Солодка уральская

Солодка уральская (лат. Glycyrrhiza uralensis)[2] — вид многолетних травянистых корневищных растений семейства Бобовые (Fabaceae)[3].

Солодка уральская
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Семейство:
Подсемейство:
Подтриба:
Glycyrrhizinae Rydb., 1923
Вид:
Солодка уральская
Международное научное название
Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex DC., 1825
Синонимы
  • Glycyrrhiza glandulifera Ledeb.
  • Glycyrrhiza korshinskyi Grig., 1930

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе
NCBI  74613
EOL  643697
GRIN  t:17824
IPNI  496974-1
TPL  ild-32406

Распространение и среда обитания

Растение произрастает вблизи кустарников, на участках лугов и территориях степей. Распространено как в поймах, так и в руслах высыхающих рек, вблизи водоёмов и на берегах оросительных каналов. Территориально растение встречается в Казахстане, Средней Азии, на юге Западной Сибири, на Урале и Кавказе[2]. Сбор растения происходит так же, как и солодки голой.

Ботаническое описание

Высота растения может превышать один метр. Корневая система включает в себя короткое корневище и вертикальный деревянистый корень. Он достигает грунтовых вод. Стебли растения прямостоячие, крепкие, высотой от 40 до 80 сантиметров.

Венчик солодки беловато-фиолетового цвета. Из 10 тычинок растения 9 срастаются между собой.

Плодом солодки уральской является линейно-продолговатый боб длиной от 2 до 4 сантиметров. Ширина плода от 5 до 8 миллиметров. Семена растения округло-почковидной формы, гладкие на ощупь и буроватого тона.

Растение цветёт с июня по июль. Плоды созревают с августа по сентябрь[2].

Значение и применение

В медицине

Корни и корневища солодки уральской применяют в лечебных целях[4]. В них содержится сахароза, пектины, крахмал, глюкоза, флавоноиды, азотсодержащие соединения. Растение лежит в основе создания препаратов, облегчающих течение заболеваний органов дыхания благодаря отхаркивающим свойства. Растение входит в состав средств, регулирующих водно-солевой обмен в организме. Измельченный корень солодки уральской используется для создания желудочных и грудных сборов.

Препараты малотоксичные. Обладают антигистаминными, антиаллергическими, мочегонными и спазмолитическими свойствами[2]. По своим свойствам и химическому составу солодка уральская напоминает солодку голую[3].

В промышленности

Корень солодки нашёл своё применение в пищевой промышленности. Его используют при изготовлении, кваса, пива, разных безалкогольных напитков, чая, какао, кофе, халвы. Солодковый корень входит в состав средств, применяющихся для создания чернил, акварелей, для жидкостей, которыми наполнены огнетушители. Также корень растения значится компонентом для шампуней, которые укрепляют волосы[3].

Прочее

Питательная ценность сена ранней заготовки составляет 84,4 кормовых единиц и 12,0 кг переваримого протеина, сена поздней заготовки 41,4 кормовых единиц и 5,4 кг переваримого протеина. В опытах валухи отказывались есть молодую солодку, а сено поздней заготовки поедалось удовлетворительно. Причина плохой поедаемости молодой солодки высокое содержание дубильных веществ по сравнение с сеном поздней заготовки — 3,85 % и 1,77 % соответственно[5].

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Солодка уральская
  3. Солодка уральская// Энциклопедии, словари, справочники
  4. Солодка уральская — Glycyrrhiza uralense Fisch
  5. Ларин И. В. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 736. — 948 с. 10 000 экз.

Литература

Ссылки

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.