Скандал с китайским молоком (2008)

Меламиновый скандал — скандал с китайским молоком в октябре 2008 года, когда выяснилось, что ряд китайских производителей пищевых продуктов добавляли в продукцию меламин с целью повышения измеряемой концентрации белка, в результате чего продукты, в число которых входили и широко применяемые сухие молочные смеси для грудных детей, становились опасными для здоровья. Скандал привёл к массовым протестам в ряде стран, широкомасштабному изъятию продукции из продажи, в ряде случаев — к вынужденному ребрендингу некоторых видов продукции, оказавшейся скомпрометированной. По некоторым источникам, меламиновые добавки стали причиной заболеваний у нескольких десятков тысяч детей, в том числе по меньшей мере шести смертельных случаев.

Пустые полки в китайских магазинах — результат скандала
Полмиллиона человек участвовали в антикитайской демонстрации на Тайване

Суть дела

В октябре 2008 года выяснилось, что некоторые китайские компании-производители пищевых продуктов добавляли меламин в пищу для повышения кажущейся концентрации белка (при измерении некоторыми принятыми методами концентрация белка определяется по количеству азота в продукции, которое при добавлении меламина значительно повышается).[1][2]

Меламин добавлялся в такие продукты, как молоко (сухое и обычное) для увеличения содержания белка, шоколадные батончики, растворимый кофе, драже и печенье, в качестве эмульгатора. Меламин обнаружился также в продукции компаний «Cadbury», «Guanshengyuan», «Nestle» (в шоколаде Kit Kat), «Mars» (в шоколадных батончиках Snickers и шоколадных драже M&M’s), производимой в Китае[3].

Меламин считается низкотоксичным веществом, но в ряде исследований получены данные о злокачественных заболеваниях и образовании камней в мочевыводящей системе при длительном потреблении пищи, содержащей сверхвысокие концентрации меламина.

При большом содержании меламина в молочных продуктах, после натуральных химических процессов, появляется ярковыраженный кормовой запах[что?].

Также сообщалось, что общее число детей, отравившихся некачественной молочной продукцией, составило около 300 тысяч, из них 53 тысячи — в Китае, погибло шестеро детей и 100 находились в критическом состоянии.[4]

Представители пищевых компаний утверждают, что меламин был обнаружен лишь в продукции, которая предназначалась для азиатских рынков, и в товарах, продающихся в Европе, его нет[1].

На территории СНГ случаи отравления меламином пока не замечены. Впрочем, это вовсе не значит, что никто из производителей не использует его для фальсификации содержания белков в молочной смеси.

Судебное разбирательство

В результате широкомасштабной проверки, инициированной правительством Китая, были выявлены виновники, которые тотчас были отданы под суд. Среди обвиняемых, двое (Гэн Цзипин — руководитель предприятия, которое продавало молоко, содержащее меламин, и Чжан Юйцзюнь — руководитель предприятия, которое производило и продавало меламин молочным компаниям) приговорены к смертной казни, двое — к пожизненному заключению, и еще несколько фигурантов — к длительным срокам заключения.[5]

Примечания
  1. Меламин: отрава в свободной продаже. news.finance.ua. Дата обращения: 7 марта 2020. (finance.ua)
  2. Китайская компания умышленно добавляла меламин в молоко. news.bigmir.net. Дата обращения: 7 марта 2020. (news.bigmir.net)
  3. В «сникерсах» нашли меламин. 24.ua. Дата обращения: 7 марта 2020. (24.ua)
  4. На Тайване меламин обнаружен в популярных марках растворимого кофе (недоступная ссылка — история ). www.2000.net.ua. (2000.net.ua)
  5. В Китае вынесли смертный приговор производителям отравленного молока.. news.bigmir.net. Дата обращения: 7 марта 2020.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.