Синяк обыкновенный

Синя́к обыкнове́нный (лат. Échium vulgáre) — травянистое растение; вид рода Синяк семейства Бурачниковые (Boraginaceae).

Синяк обыкновенный
Общий вид группы цветущих растений
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Бурачникоцветные
Семейство: Бурачниковые
Род: Синяк
Вид: Синяк обыкновенный
Латинское название
Echium vulgare L.
ITIS  31899
NCBI  34253

Ботаническое описание
Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926

Синяк обыкновенный — двулетнее растение (монокарпик), покрытое колючими щетинками с примесью мелких беловато-серых ворсинок[1] на круглом прямостоячем, обычно простом стебле, достигающем высоты до 1 метра.

Корневая система стержневая, проникает глубоко. Позволяет растению выделять нектар даже в годы с сильной засухой[2].

Листья линейно-ланцетные, заострённые, до 13 см длиной и 1,5 см шириной, с одной хорошо заметной средней жилкой, сидячие, лишь самые нижние (отмирающие во время цветения) сужены при основании в короткий черешок.

Цветки сидячие, расположены на коротких боковых веточках, образующих по стеблю узко-метельчатое соцветие. Чашечка пятираздельная, венчик синий, до распускания красноватый, за что растение в народе называют румянкой[1], 10—15 мм длиной, с тупыми лопастями; трубка венчика не выдаётся из чашечки.

Нектароносная ткань светло-зелёного цвета, окружает волнистым валиком все четыре плодолистика, прилегая к их основанию[3].

Столбик двураздельный.

Орешки буроватые, тупобугорчатые.

Растение синяка первого года жизни весь вегетационный период находится в фазе розетки. Высота к концу вегетации достигает 30 см. На второй год растение начиная со второй декады июня интенсивно растёт. Зацветает в середине — конце июня и цветет до 20 — 25 июля. В пределах завитка сначала раскрывается первый нижний цветок. В завитке бывают открытыми одновременно по одному-два цветка. Продолжительность цветения цветка составляет 36—48 часов[3].

Распространение и экология

Произрастает на большей части Европы, в Западной Сибири и на западе Центральной Азии.

Растёт по сухим склонам, по оврагам в пустырях в лесной и степной зонах. Встречается как сорняк на выгонах, в посевах, около жилья и дорог, иногда разводится около пасек как медонос.

Лучше всего растёт на почвах, содержащих известь[4].

Химический состав

Все части растения ядовиты, так как содержат циноглоссин — яд, подобный кураре, а также консолидин, также являющийся сильным нервным ядом. В листьях и стеблях обнаружены сапонины, холин и витамин С.

Значение и применение

В пчеловодстве

Цветущий синяк — очень ценный медонос, с 1 гектара пчёлы добывают 300—400 кг мёда (на Северном Кавказе при благоприятных погодных условиях до 1000 кг[5]). По продуктивности мёда при благоприятных условиях 1 гектар посевов может заменить 25 гектаров гречихи[4]. В условиях интродукции в Рязанской области продуктивность мёда до 500 кг/га (Копелькиевский, Бурмистров, 1965), на Украине до 625 кг/га (Пельменев, 1960), в Восточно-Казахстинской области до 511,6 кг/га (Чеботникова, 1952). Во время цветения контрольные ульи показывают привес 5—8 кг[2]. На 100 м² может работать до 400 особей при расстоянии 1000 м от пасеки и 300 особей при расстоянии 1500 метров от пасеки[6].

Цветки синяка обладают высокой продуктивностью сахара. В первый год наблюдений в нектаре одного цветка количество сахара колебалось от 0,68 до 0,92 мг, а во второй от 1,23 до 2,33 мг, что в пересчете на гектар 420—700 кг. На одном квадратном метре работает 20—30 пчёл[3]. 100 цветков в условиях Волгоградской области выделяют 118 мг пыльцы[7]. В составе нектара преобладает фруктоза — 71,50 %, сахарозы содержится 23,59 %, глюкозы — 4,91 %[4]. Бесцветный и прозрачный нектар синяка лишён запаха[5]. В целях получения высоких урожаев семян и мёда на 1 га в условиях Рязанской области синяка выставляют 4—5 пчелиных семей[6]. Синяковый мёд — густой и медленно кристаллизуется, относится к первосортным мёдам[4], имеет светло-янтарный цвет, обладает приятным запахом и очень хорошими вкусовыми качествами.

В медицине

Несмотря на ядовитость, синяк обыкновенный широко применяется в народной медицине. В травниках XIX века упоминается его применение от падучей и от укуса змей. Синяк обыкновенный находит применение в современной народной медицине Кавказа, Белоруссии, районах Центрального Черноземья, Средней Азии и Сибири. Его принимают внутрь как успокаивающее противосудорожное средство при эпилепсии и как отхаркивающее при бронхите, коклюше и ларингите. Наружно настой или отвар принимают в виде компрессов при суставных болях и растяжении сухожилий. Отвар корней употребляют как хорошее кровоочистительное средство.

Прочее

Домашними животными не поедается, как корм для скота не применяется.

Примечания
  1. Ю. В. Никифоров. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер — Белуха, 1992.
  2. Савин, 2010, с. 15.
  3. Пельменев, Харитонова, Бабарыкина, 1983, с. 15.
  4. Савин, Падалко, 2003, с. 22.
  5. Абрикосов Х. Н. и др. Синяк // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 337. Архивированная копия (недоступная ссылка). Дата обращения: 6 октября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
  6. Рыженкова, 2014, с. 23.
  7. Руднянская, 1985, с. 16.

Литература

Книги

Статьи
  • Пельменев В. К., Харитонова Л. Ф., Бабарыкина А. Н. Медоносные растения семейства бурачниковых // Пчеловодство : журнал. — 1983. — № 8. — С. 15—17.
  • Руднянская Е. И. Пыльцевая продуктивность некоторых растений // Пчеловодство : журнал. — 1985. — № 2. — С. 16.
  • Рыженкова А. В. Синяк обыкновенный в условиях Рязанской области // Пчеловодство : журнал. — 2014. — № 8. — С. 22—23. — ISSN 0369—8629.
  • Савин А. П., Падалко В. А. Синяк обыкновенный // Пчеловодство : журнал. — 2003. — № 6. — С. 22—23. — ISSN 0369—8629.
  • Савин А. П. Приоритетная задача пчеловодов // Пчеловодство : журнал. — 2010. — № 8. — С. 15. — ISSN 0369—8629.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.