Селитрянка

Селитрянки — невысокие колючие и ветвистые кустарники высотой 0,5—2 м с очерёдными, цельными или слабозазубренными, мясистыми листьями, с маленькими прилистниками.

Цветки четырёх-пятичленные, двуполые, актиноморфные, собраны в верхушечные соцветия. Они опыляются жуками, пчёлами и другими насекомыми.

Плод — сухая или сочная костянка с соком бледно-красного или тёмно-синего цвета. Семена с прямым зародышем, без эндосперма.

Растения этого рода распространены в степных и пустынных районах Малой, Центральной и Средней Азии, в Юго-Восточной Европе, в Северной Африке и юго-восточной Австралии. Виды селитрянки растут на солонцеватых грунтах пустынь и полупустынь, на засолённых гипсовых почвах предгорий, на глинисто-песчаных почвах побережий и на берегах солёных озёр.

Небольшие, похожие на кизил, плоды селитрянки Шобера богаты аскорбиновой кислотой и имеют сладковатый вкус. Они могут быть использованы для начинки конфет и варки варений и компотов. Съедобны также плоды и других видов селитрянки. В Казахстане найдены кусты с плодами до 2,5 см в поперечнике[3].

Плоды селитрянок могут служить кормом для животных и птиц.

В золе селитрянок содержится поташ. Листья и стебли накапливают много водорастворимых солей (до 57 % веса растения). При сжигании облиственных ветвей и последующей выварки золы местное население получало соду и поташ для кустарного мыловарения[3].

Селитрянки могут быть использованы как естественные закрепители песков. В сухих местообитаниях корни селитрянки уходят на глубину до 8,5 м и достигают грунтовых вод. При достаточном увлажнении атмосферными осадками корневая система поверхностная и не идёт глубже 1—1,5 м. Во всех случаях корневая система хорошо развита, пронизывает и скрепляет собой большой объём грунта, поэтому селитрянки — ценные пескоукрепительные растения; в этом отношении особенно ценна селитрянка Шобера, которая способна переносить засыпание песком на одну, а иногда и на две трети высоты куста. На засыпанных участках ветвей быстро появляются новые побеги, ещё больше скрепляющие песок[3].

Род включает не менее семи видов[4], некоторые из них:

• Nitraria billardierei DC. — Селитрянка Бийярдье
• Nitraria pamirica L.I.Vassiljeva
• Nitraria retusa (Forssk.) Asch. — Селитрянка притуплённая [syn. Nitraria senegalensis Poir. [5] — Селитрянка сенегальская]
• Nitraria schoberi L. typus[2] — Селитрянка Шобера
• Nitraria sibirica Pall. — Селитрянка сибирская
• Nitraria sphaerocarpa Maxim.
• Nitraria tangutorum Bobrov

• Селитрянка // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

• Genus Nitraria. PlantNET — New South Wales Flora Online (англ.) Проверено 26 октября 2008 г.