Пофири

В начале пофири один из гостей может произнести защитное заклинание, ваэрэа; это делается перед входом на территорию хозяев, перед входом на мараэ или сразу после[15].

Веро для туристов в деревне Факареварева (Роторуа)

Веро (также называемый «таки»; «соревнование») устраивается, если гости имеют высокий статус, однако исторически это делалось для выяснения намерений пришельцев[2][16]. В современной Новой Зеландии веро также часто проводят для туристов[17]. Веро может считаться отдельным от пофири действием[18].

Позади высокопоставленного гостя часто стоит советник, задача которого — удостовериться, что гость действует по всем правилам[19]. Во время веро один из воинов хозяев или небольшая группа, облачённая в традиционный костюм, медленно выходит к воротам мараэ, демонстрируя свои боевые навыки с копьём или другим оружием[16]. Окончив выступление, он кладёт на землю церемониальный предмет: ветку с листьями, перо, трость и так далее, который медленно поднимает самый высокопоставленный из гостей-мужчин или, если наиболее высокопоставлена женщина, то выбранный ею мужчина[20]. Это может повторяться до трёх раз[2][19]. Во время ожидания воин сидит на корточках и ждёт реакции гостя[21]. Отказ поднять предмет расценивается как отказ войти в мараэ на условиях хозяев[16]. После того, как последний предмет поднят, положивший его воин проводит несколько движений копьём, после чего поворачивается к гостям спиной, ударяет себя по бёдрам и указывает гостям на вход[21].

Неосторожный воин может сломать копьё о землю, в этом случае он должен быстро удалиться, а высокопоставленный гость поднимает обломки копья и возвращает их хозяевам по окончании фаикореро[22]. Другая возможная ошибка воина — поскользнуться на мокрой траве; гости в этом случае должны вести себя достойно и либо проигнорировать это, либо выразить соболезнования во время речей[7].

• 
  Питер Стокуэлл принимает ветку в рамках назначения на пост начальника ВВС
• 
  Веро во время визита Рекса Тиллерсона

Каранга, приглашающая гостей войти

Хака, приветствующая членов ВС Новой Зеландии в Восточном Тиморе

Пофири продолжает (или, в случае, если веро не проводится, начинает) женский клич «каранга»[2]. Каранга исполняется женщинами как носительницами божественного табу, нейтрализующего табу гостей, а также для демонстрации добрых намерений и дружелюбия[23]. Одна из старейшин хозяев, облачённая в чёрное, исполняет приветственную карангу, после чего ей отвечает одна из старейшин гостей[2][24]. В случае, если среди членов группы нет пожилой женщины, карангу может исполнить и молодая[25].

Слова каранги выбирает исполнительница, обычно они повествуют об уважении к умершим предкам гостей и хозяев, а также о цели визита[25]. После этого обе стороны входят на мараэ[2]. Каранга может сообщить, что от гостей ожидается, чтобы они сразу вошли в общинный дом[26].

Если пофири проводится по полному протоколу (с веро), то на мараэ хозяева могут исполнить приветственную хаку перед входом[2][27]. Гости отвечают на хаку, и выступления могут продолжаться ещё некоторое время[22].

Если исполняется веро, то гостей медленно ведёт в общинный дом или на места для сидения на мараэ старший мужчина, в противном случае гости следуют за женщиной, исполнявшей карангу; если среди гостей есть высокопоставленное лицо любого пола, то его или её отправляют во главу процессии; во время похорон там стоят ближайшие родственники умершего[25]. Мужчины-воины обычно защищают процессию с флангов[28].

Во время входа хозяева исполняют ещё одну карангу[24]. Если каранга исполняется на похоронах, то во время упоминания предков и недавно умерших исполнительницы останавливаются на несколько минут (останавливается и процессия)[28]. После второй каранги хозяев гости отвечают своей карангой, за которой идёт третья каранга хозяев, приглашающая гостей войти; во время этой каранги может быть передана информация о том, где именно следует садиться гостям[29][30]. Гости, к тому моменту уже находящиеся на мараэ — священной части поселения — останавливаются перед входом в общинный дом и отвечают своей карангой[30].

Хозяева встают перед началом факаэке, и в итоге после второй каранги гостей две группы оказываются лицом к лицу[30]. В этот момент может начаться минута молчания или плач по умершим[30].

Гости рассаживаются самостоятельно, обычно — все рядом[30]. Обычно первый ряд занимают ораторы-мужчины, однако после произнесения речей некоторые места в первом ряду могут занять высокопоставленные женщины[31].

Речь представительницы американского посольства во время возвращения скелетов маори и мориори

Следующий этап — произнесение речей гостями и хозяевами[2]. Говорят не менее двоих хозяев, первым из них обычно бывает рангатира[32]. Речь должна артикулировать цель собрания и объявить гостей (если в составе посетителей находится несколько групп, то объявить их все)[32]. Последний оратор должен обобщить сказанное и упомянуть всё, что не затронули речи предшественников[32].

В некоторых регионах сперва говорят все хозяева, а затем все гости (маори pāeke); в других речи гостей и хозяев чередуются (маори tau utuutu); в третьих сначала говорят несколько хозяев, затем несколько гостей, затем снова хозяева, и так далее, (маори whakawhitiwhiti)[2]. В большинстве регионов речи произносят только мужчины, однако у иви Нгати-Пороу речи произносят и женщины[31]. Маори ваки Матаатуа (Нгаи-Тухоэ, Нгати-Ава, Факатохеа, Те-Фанау-а-Апануи, Нгапухи, Нгаи-Те-Ранги, Нгати-Пукенга) по традиции требуют, чтобы люди той же ваки говорили первыми, тогда как высокопоставленный гость говорит последним[32].

По окончании каждой речи соплеменники оратора часто поют ваиату[2]. Выбор песни оставляется либо одной из женщин, либо самому оратору, она должна подчёркивать и усиливать эффект речи[31]. В случае, если оратор желает услышать ваиату, но её никто не начинает, он должен петь её сам[33].

По окончании последней речи произносящий её гость оставляет на полу подарок, называемый «коха»[2]. Если гости представляют несколько групп, коха ожидается от каждой отдельно[32].

Подарок в доколониальные времена представлять собой пищу или какой-либо ценный ресурс, а также ценный предмет; в современном обществе коха обычно выдаётся в виде денег[33]. Некоторые мараэ устанавливают таксу на проведение мероприятий, тогда как другие принимают пожертвования[33].

После установления духовной связи между гостями и хозяевами они обмениваются хонги, что устанавливает физическую связь[34]. Обычно сначала оратор совершает хонги с мужчинами, а затем с женщинами[35]. При совершении хонги гости и хозяева выстраиваются в параллельные линии и двигаются навстречу[36]. При этом считается достаточным, если хонги совершат только высокопоставленные гости[36].

Хонги, как считается, передаёт дыхание жизни от человека к человеку[34]. После колонизации маори стали также пожимать руки одновременно с хонги, а также целовать друг друга в щёки после хонги, однако это принято не везде[36][2].

• 
  Хонги Пэтси Редди и Хирии Хапе
• 
  Хонги посла Восточного Тимора Лизуалду Гаспара и новозеландской лётчицы

Ханги, подаваемое на собрании

Пофири считается сакральным моментом с высоким тапу, которое может быть снято во время банкета «хакари»[2]. Банкет демонстрирует ману хозяев и окончательно нейтрализует сакральность, позволяя начать неформальное взаимодействие и разрешая гостям более свободно перемещаться по территории[35].

Гостей зазывает на хакари клич из фарекаи, причём обычно гости почёта идут к столу первыми[8]. Считается, что во время хакари хозяевам следует подавать местные деликатесы[12].

После окончания банкета гости могут произнести благодарственную речь за оказанное гостеприимство, после чего хозяева должны произнести речь в ответ[8].