Перечноцветные

Перечноцветные (лат. Piperales) — порядок цветковых растений.

Перечноцветные
Перец узколистный (Piper angustifolium). Рисунок Koehler (1887)
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Порядок: Перечноцветные
Международное научное название
Piperales Dumort. (1829)
Семейства
См. текст
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   18217 NCBI   16736 EOL   4203 FW   54891

В таксономической системе классификации цветковых растений APG III (2009) этот порядок состоит из следующих семейств:

• Кирказоновые (Aristolochiaceae) — космополитное; 12 родов, 450—500 видов
• Гидноровые (Hydnoraceae) — 2 рода
• Лакторисовые (Lactoridaceae) — острова Хуан-Фернандес, 1 род, 1 вид
• Перечные (Piperaceae) — пантропическое, 13 родов, более 1900 видов
• Савруровые (Saururaceae) — от Юго-Восточной до Восточной Азии, 4 рода, 6 видов

Виды Piperales — часто травянистые растения с пальчатонервными листьями. Элементы цветка большей частью расположены в трёхчленных мутовках.

Среднеевропейские представители семейства Aristolochiaceae копытень (Asarum) и кирказон (Aristolochia) имеют всегда простой спайнолистный околоцветник и синкарпную нижнюю завязь. У видов этого семейства цветки опыляются мухами, с чем часто связаны трубчатые околоцветники-ловушки тускло-красной или коричневой окраски и неприятный запах цветов.

Мелкие, лишённые околоцветника, обоеполые или однополые цветки Piperaceae собраны в колосья. Костянки содержат одно семя, сформировавшееся из прямой семяпочки и имеющие крупный перисперм. Плоды и семена чёрного перца (Piper nigrum) используются как приправа.

У семейства Saururaceae, очевидно близкородственного Piperaceae, в основании колоса часто имеются хорошо заметные прицветники, отчего соцветие напоминает отдельный цветок.

Единственный вид семейства Lactoridaceae — кустарник, произрастающий на острове Хуан-Фернандес близ западного побережья Южной Америки. Его пыльца распространяется в тетрадах.