Пекановый пирог

Пекановый пирог — пирог из сладкого заварного крема, что готовится преимущественно из кукурузного сиропа или патоки с орехами пекан. Популярная еда в США на такие праздники как День благодарения и Рождество. Пирог впервые начали готовить французские колонисты в Новом Орлеане, когда они узнали про орех от индейцев[1], из-за чего сейчас пирог часто ассоциируется с южными штатами США[2]

Пекановый пирог
Страна происхождения
Компоненты
Основные
 Медиафайлы на Викискладе
Кусочек пеканового пирога

Обычно в пекановый пирог добавляют в качестве вкусовых добавок соль и ваниль[3], а иногда также шоколад и виски[4]. Пирог часто подаётся со взбитыми сливками[5].

См. также

Примечания
  1. History of Pecan Pie Архивировано 9 января 2010 года.
  2. [www.articlesbase.com/food-and-beverage-articles/chocolate-pecan-pie-the-ultimate-southern-pecan-pie-641356.html Chocolate Pecan Pie: The Ultimate Southern Pecan Pie]
  3. Best Pecan Pie
  4. Cooks.com Bourbon Pecan Pie Recipes
  5. Pecan Pie with Bourbon Whipped Cream
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.