Марь цельнолистная
Марь цельноли́стная, бли́тум До́брого Ге́нриха, или жминда обыкнове́нная (лат. Blítum bónus-hénricus, Chenopódium bonus-henricus), — многолетнее травянистое рудеральное растение, вид рода Блитум (Blitum), выделенного из рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Ранее помещалось в семейство Маревые (Chenopodiaceae).
- Синонимы
- Agathophytum bonus-henricus (L.) Moq.
- Agatophyton bonus-henricus (L.) E.H.L.Krause
- Anserina bonus-henricus (L.) Dumort.
- Atriplex bonus-henricus (L.) Crantz
- Blitum perenne Bubani
- Blitum bonus-henricus L.
- Chenopodium hastatum St.-Lag.
- Chenopodium ruderale Kit. ex Moq.
- Chenopodium ruderale St.-Lag.
- Chenopodium sagittatum Lam.
- Chenopodium spinacifolium Stokes
- Chenopodium triangulare Dulac
- Chenopodium triangularifolia Gilib.
- Orthospermum bonus-henricus (L.) Schur
- Orthosporum bonus-henricus (L.) T.Nees
- Orthosporum unctuosum Montandon
| Марь цельнолистная | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Цветущее растение | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Триба: Atripliceae Род: Вид: Марь цельнолистная |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Blitum bonus-henricus (L.) Rchb., 1832 | ||||||||||||
| ||||||||||||
Распространение и экология
Область естественного распространения покрывает всю Европу, откуда растение было занесено во многие другие регионы мира, в том числе в Америку. В России встречается только в лесной зоне европейской части, редкое растение. Обычно произрастает на мусорных местах и вдоль дорог, иногда среди посевов.
Ботаническое описание
Травянистое растение высотой около 60 см, покрытое белёсым, часто клейким, налётом. Стебли толстые, маловетвистые, плотно облиственные.
Листья на длинных черешках, 5—10 см в длину, в нижней части растения треугольно-копьевидные или стреловидные, в верхней части — яйцевидно-ланцетные и ланцетные.
Цветки мелкие, диаметром 3—5 мм, зелёного цвета с пятью лепестками, образуют колосовидные соцветия.
Семена красновато-зёленые, 2—3 мм в диаметре.
Значение и применение
В Средние века в Европе растение культивировалось как овощное, но было вытеснено огородным шпинатом (Spinacia oleracea), который был завезён с Ближнего Востока крестоносцами[3]. С тех пор в английском языке одно из названий растения — англ. lincolnshire spinach (линкольнширский шпинат). Молодые побеги могут заменить спаржу. Соцветия могут быть использованы для тушения вместо брокколи.
Растение использовалось в народной медицине для лечения кожных заболеваний[3], содержит железо и витамин С и сапонины.
По наблюдениям сделанных в Швеции поедался иногда лишь козами, остальные виды скота не поедают[3].
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Во многих классификациях Маревые рассматриваются как самостоятельное семейство. Системы классификации APG, основанные на молекулярном анализе ДНК, включают его в состав семейства Амарантовые.
- Ларин, Ларина, 1951, с. 167.
Литература
- Губанов И. А. и др. 483. Chenopodium bonus-henricus L. — Марь цельнолистная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 92. — ISBN 9-87317-128-9.
- Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 166—167. — 948 с. — 10 000 экз.
Ссылки
- Blitum bonus-henricus: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).