Марселан

Марселан (фр. Marselan) — французский технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Продукт скрещивания сортов Каберне Совиньон и Гренаш. Культивируется в долине реки Роны, Калифорнии, Южной Америке, Китае (провиныия Хэбэй)[1] России (Краснодарский край).

Марселан
фр. Marselan
Цвет чёрный
Происхождение
Основные регионы Лангедок, Калифорния
Болезни и вредители мильдью, eutypella scoparia
VIVC 16383
Характеристики вина
С возрастом ваниль, дым, кожа, кедр и сигарный хьюмидор
 Медиафайлы на Викискладе

Описание

Сорт был выведен французским ампелографом Полем Труэлем в 1961 году, работавшим в INRA по совместной программе с Высшей агрономической школой Монпелье. Данный сорт не попадал под цели программы, так как давал мелкие ягоды, потому работы над ним были отложены[1].

Тем не менее, новые тенденции конца 20 века, выражавшие предпочтение к низкоурожайным сортам, устойчивым к заболеваниям вроде мучнистой росы, привели к тому, что INRA обратил внимание и на Марселан; в 1990 год сорт был одобрен для коммерческого использования и внесен в реестр виноградных сортов[1].

Виноград, как правило, дает большие грозди с мелкими ягодами, срок созревания — средний и поздний[1]. Проявляет устойчивость к грибковым болезням[1].

Примечания
  1. J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz. Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. — Allen Lane, 2012. — С. 601-602. — ISBN 978-1-846-14446-2.

Литература
  • Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre 2000 г. ISBN 2-0123633-18
  • Jancis Robinson, Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe, Gräfe und Unzer Verlag, München 2007 г. ISBN 978-3-8338-0691-9
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.