Лисичковые

Лисичковые длительное время относились к агариковым грибам, поскольку у целого ряда видов данного семейства плодовые тела шляповидные и трубковидные с гладким или складчатым гименофором. От настоящих агариковых грибов лисичковые отличаются двумя следующими признаками:

• гименофор из псевдопластинок — вильчатых складок с тупым или округлённым краем;
• особый тип базидии (стихобазидия), имеющий цилиндрическую форму; возникает в результате продольных делений ядра материнской клетки базидии.

Плодовые тела у представителей семейства, как правило, трубковидные или воронковидные, мясистые или мясистоплёнчатые, зачастую яркоокрашенные — жёлтые, оранжевые, охряные — или сероватые, буроватые. Мякоть упругая, плотная. Гименофор складчатый, желобчатый или почти гладкий. Споры белые, эллиптические; споровый порошок белый или светлоокрашенный. Растут лисичковые на почве, лесной подстилке. Многие виды (Cantharellus sp.) микоризные, другие — сапротрофные (Craterellus sp.).

В семействе несколько съедобных и даже деликатесных грибов — лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius), лисичка желтоватая (Cantharellus lutescens), вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides), тогда как другие несъедобны. Ядовитых видов среди лисичковых нет.

В настоящее время таксономия семейства подвергается ревизии — так, род Gomphus, ранее относимый к нему, по результатам исследования рДНК оказался принадлежащим к фаллюсовым (порядок Phallales), а некоторые виды лисичек (Cantharellus) — к роду вороночников (Craterellus)[1].

В семействе описано 5 родов и около 100 видов.

• Cantharellus Juss., 1789 typus — Лисичка
  • Cantharellus cibarius Fr., 1821 — Лисичка обыкновенная
  • Cantharellus cinereus Pers., 1794 — Лисичка серая
  • Cantharellus cinnabarinus (Schwein.) Schwein., 1832 — Лисичка киноварно-красная
  • Cantharellus lutescens (Pers.) Fr., 1821 — Лисичка желтеющая, или Лисичка желтоватая
  • Cantharellus tubaeformis Fr., 1821 — Лисичка трубчатая и др.
• Craterellus Pers., 1825 — Вороночник
  • Craterellus aureus Berk. & M.A. Curtis, 1858
  • Craterellus cornucopioides (L.) Pers., 1825 — Вороночник рожковидный
  • Craterellus peckii R.H. Petersen, 1976
  • Craterellus sinuosus (Fr.) Fr., 1838 — Вороночник извилистый
  • Craterellus verrucosus R.H. Petersen, 1975 и др.
• Goossensia Heinem., 1958
  • Goossensia cibarioides Heinem., 1958
• Parastereopsis Corner, 1976
  • Parastereopsis borneensis Corner, 1976
• Pseudocraterellus Corner, 1957
  • Pseudocraterellus alutaceus (Bres.) D.A. Reid, 1962
  • Pseudocraterellus calyculus (Berk. & M.A. Curtis) D.A. Reid, 1962 и др.[2]

В России 10 видов из 3 родов, в том числе род Вороночник (Craterellus) и род Лисичка (Cantharellus).

• Мир растений : в 7 т. / Под ред. академика А.Л. Тахтаджяна. Т.2. Слизевики. Грибы — 2-е изд., перераб. — М.: Просвещение, 1991. — 475 с. (Стр. 253).
• «Грибы». Справочник. / пер. с итал. Ф.Двин — Москва: АСТ. Астрель, 2004. — 303 с. (стр. 33)

• Лисичковые на сайте «Экосистема».
• Kuo, M. (2006, February). Chanterelles and trumpets: Cantharellus and Craterellus. Retrieved from the MushroomExpert.Com Web site: http://www.mushroomexpert.com/cantharellaceae.html