Жёлтый 2G
Жёлтый 2G (англ. Yellow 2G), также известен как C.I. Acid Yellow 17, Lissamine Fast Yellow, C.I. 18965 — синтетический пищевой краситель, зарегистрированный как пищевая добавка E107.
Жёлтый 2G | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
E107 |
Хим. формула | C16H10Cl2Na2N4O7S2 |
Физические свойства | |
Состояние | желтый порошок |
Молярная масса | 551,29 г/моль |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 6359-98-4 |
PubChem | 22842 |
Рег. номер EINECS | 228-819-0 |
SMILES | |
InChI | |
Кодекс Алиментариус | E107 |
ChEBI | 90206 |
ChemSpider | 24590073 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Свойства
Имеет вид жёлтого порошка, растворимого в воде.
Может вызывать аллергическую реакцию, в особенности у тех, кто не переносит аспирин или болен бронхиальной астмой. Это одна из добавок, которую организация en:Hyperactive Children's Support Group рекомендует исключить из рациона детей.
В настоящее время в ряде стран (Австрия, Норвегия, Швеция, Швейцария, Япония) этот азокраситель запретили к использованию, предлагается полный запрет в странах ЕС (краситель используется лишь в Великобритании).
Примечания
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.