Егоров, Александр Александрович (винодел)

Егоров Александр Александрович (15 июля 1874, Поневеж, Ковенская губерния1 мая 1969, Ялта, Крымская область) — русский и советский учёный, академик АН БССР (1931). Знаменитый крымский винодел Массандры, создатель многих вин, в том числе одного из лучших — Мускат белый Красного камня.

Александр Александрович Егоров
Рождение 15 июля 1874(1874-07-15)
Смерть 1 мая 1969(1969-05-01) (94 года)
Образование
Награды
 Медиафайлы на Викискладе

Биография

В период с 1936 по 1962 год — главный винодел завода «Массандра», создал с коллегами уникальную коллекцию массандровских марочных вин. Под руководством А. А. Егорова завод смог пройти через Вторую мировую войну, эвакуацию, тяжелый период послевоенного восстановления.

Учителем Александра Егорова был известный винодел князь Лев Сергеевич Голицын. Егоров стал его достойным учеником и последователем. Основываясь на многолетних традициях, он сделал вкус и букет крымских вин ярче и насыщеннее, они стали более запоминающимися и узнаваемыми. Ученым было написано более пятидесяти научных трудов, которые и сегодня остаются практическими пособиями для виноделов. Егоров принял непосредственное участие в разработке таких известных марочных вин, как «Мускат белый Южнобережный», «Портвейн белый Сурож», «Херес Массандра», «Портвейн белый Крымский» и многих других наименований.

Прожил 95 лет, каждый день употребляя небольшое количество столового вина или мадеры. Традиции деда продолжает его внук — Юрий Дмитриевич Егоров, который по сей день работает на знаменитом заводе «Массандра».

Именем А.А. Егорова названа улица в поселке Массандра.

Бюст А. А. Егорову на территории винодельческого комбината «Массандра» Могила А. А. Егорова на старом ялтинском кладбище Могила А. А. Егорова на старом ялтинском кладбище

Источники

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.