Донник белый
До́нник бе́лый (лат. Melilótus álbus) — одно- и двулетнее травянистое растение, вид рода Донник семейства Бобовые подсемейства Мотыльковые.
| Донник белый | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Донник белый |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Melilotus albus Medik. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Ботаническое описание
На второй год жизни развивает прямостоячий ветвящийся стебель высотой 60—170 см[2].
Листья тройчатые.
Цветки многочисленные, мелкие, мотылькового типа, на концах ветвей собраны в длинные кисти. В цветке 10 тычинок. В основании завязи расположено нектарное кольцо. Цветёт летом более месяца. Каждый цветок живёт два дня.
Пыльцевые зёрна трёхбороздно-поровые, эллипсоидальной формы. Длина полярной оси 26—36 мкм, экваториальный диаметр 26—33,2 мкм. В очертании с полюса почти округлые, с экватора — эллиптические. Борозды шириной 2,5—3,4 мкм, длинные, с неровными или ровными краями, с заострёнными концами, не сходящимся у полюсов. Поры овальные, продольно вытянутые, шириной, равной ширине борозд или несколько шире, длиной 6,5—7,5 мкм. Мембрана борозд и пор зернистая. Ширина мезокольпиума 18—24 мкм, диаметр апокольпиума 5—5,8 мкм. Экзина имеет толщину 1,2—1,5 мкм, стерженьковый слой — 1—1,3 мкм, подстилающий слой тоньше покровного. Интина около борозд на экваторе и на полюсах утолщена до 2,5 мкм. Скульптура тонкая, мелкоячеистая. Пыльцевые зёрна бледно-жёлтого цвета[2].
Экология
Неприхотлив к почвам и может расти на каменистой и суглинистой почве, на полях, выгонах, сорных местах, по оврагам, холмам, в степях, вдоль дорог, железнодорожных насыпей[3].
Перекрёстно опыляемое растение, но возможно и самоопыление[3].
Значение и применение
Выдающийся[4] медонос. Мёдопродуктивность 150—200 кг/га, а на юге европейской части России и в центрально-чернозёмной зоне 300 кг/га и более[4]. За период цветения на одном растении распускается более 5000 цветков, дающих 415 мг ярко-жёлтой пыльцы[5]. Нектар бесцветный и прозрачный, содержание сахара в нём достигает 45 %. Мёд белый, ароматный[4][3], превращается в мелкозернистую массу беловатого цвета. У знатоков мёда пользуется повышенным спросом. Обладает великолепным вкусом с легкой горчинкой и специфическим ароматом с оттенком ванили. Содержит 39,59% фруктозы, 36,78% глюкозы[6][3].
В условиях Костромской области мёдопродуктивность одного цветка донника белого за период цветения при средней температуре 28 °С и влажности воздуха 56% составила 0,2 мг, одного растения — 268,4 мг, одного гектара сплошных зарослей — 462 кг. Изменчивость признака мёдопродуктивности донника обусловлена температурой воздуха, временем суток и влажности воздуха[7].
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 53. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1.
- Суханова, 2012, с. 18.
- Абрикосов Х. Н. и др. Донник // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 93—94. Архивированная копия (недоступная ссылка). Дата обращения: 24 сентября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
- Руднянская, 1982, с. 16.
- Абдушаева, 2008, с. 20.
- Суханова, 2012, с. 19.
Литература
- Абдушаева Я. М. Медоносные ресурсы Новгородской области // Пчеловодство : журнал. — 2008. — № 5. — С. 20—21. — ISSN 0369—8629.
- Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 103. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1.
- Руднянская Е. И. Пыльценосы семейства бобовых // Пчеловодство : журнал. — 1982. — № 9. — С. 16—17.
- Суханова Л. В. Медонос донник белый // Пчеловодство : журнал. — 2012. — № 4. — С. 18—19. — ISSN 0369—8629.