Доминант

Доминант[1][2][3] (англ. Dominant) — общее название группы распространённых кроссов домашней птицы яичного направления, родом из Чехии.[3][1] Кроссы выводятся фирмой под названием «Dominant CZ».[1] Всего за 30 лет было выведено около 28 кроссов кур-несушек.[1]

Большинство кроссов были выведены на основе популярных яичных, мясо-яичных, а также мясных пород кур: леггорн, корниш, суссекс, плимутрок, род-айленд, андалузские голубые, беспородные куры. Некоторые (например, DS109), были выведены на основе старых кроссов араукана или маран. [3]

Цель фирмы — селекция — для того, чтобы создать птицу, неприхотливую к кормам и условиям содержания, с хорошим здоровьем и устойчивым иммунитетом, высокой яичной и мясной производительностью при небольшом количестве корма, спокойным характером и красивым внешним видом.[4][2][1]

Куры спокойны, имеют инстинкт самосохранения, но при этом издают громкие звуки.[4]

Птицы отличаются яйценоскостью от породных кур: кроссы несут минимум 240—260[1] яиц в год, в среднем 280—310[3] яиц, некоторые — более 330 яиц в год.[1]

Куры доминант считаются одними из самых яйценоских кур в мире. На Международной испытательной станции в Устрашицах в 2016 году[1], курица кросса Д 723 показала самые высокие результаты сравнительных испытаний среди всех гибридов Доминант ЦЗ. Курица снесла 338 яиц за 74 недели.[1]

Все кроссы используются для получения мяса; в основном для этого используют петухов.[1] Вес самцов может достигать 2,8-3 кг, кур — от 1,8 до даже 2,4 кг.[1]

В 2020 году было выведено на базе некоторых кроссов 12 новых кроссов кур: четыре — для получения кремового и белого яйца (Д 187, Д 189, Д 392, Д 902), семь — для получения зелёных и синих яиц (GS107, GS159, GS229, GS300, GS459, GS902, GS959) и один — DS109 — для получения темно-коричневого яйца.[1]

В Чехии более 40 магазинов в разных сёлах и городах.[1] Главный магазин находится в селе Студенец.[1] Куры экспортируются в 60 стран (в том числе — и в Россию) на четырех материках — Европа, Азия, Африка и Америка.[1]

Куры широко распространены по всему миру.[4] Птица может содержаться с выгулом или без выгула, в клетках.[4] Птицы поедают примерно 105—125 граммов пищи в день.[4] Цыплят можно различить по полу в суточном возрасте.[1][4]

Владелец фирмы — Милан Тыллер, доктор наук.[5][1]

История выведения

В 1989 году была основана фирма — «Dominant CZ».[1]

Доминанты были выведены на основе популярных яичных, мясо-яичных, а также мясных пород кур: леггорн, корниш, суссекс, плимутрок, род-айленд, андалузские голубые, беспородные куры.[3]

Цель фирмы — селекция — для того, чтобы создать птицу, неприхотливую к кормам и условиям содержания, с хорошим здоровьем и устойчивым иммунитетом, высокой яичной и мясной производительностью при небольшом количестве корма, спокойным характером и красивым внешним видом.[1][2]

Распространение

В Чехии имеется 40 магазинов для продажи птицы.[1]

Общее количество стран, в которых разводится птица — более 60 стран (Польша, Словакия, Швейцария, Германия, Италия, Словения, Украина, Бангладеш, Филиппины, Ангола, Нигерия, Эквадор, Канада, Мексика, Россия, Пакистан, США, Чили и др.) на 4 материках — Европа, Азия, Африка и Америка.[1] В Россию куры также экспортируются.[1]

Куры широко распространены по всему миру.[4]

В России

С 1994 года куры поставлялись в Крым, а в 2016-м году несушки появились в Ярославской области.[5]

В 2018 году доктор наук, владелец фирмы Dominant CZ М. Тыллер посетил Ставрополье и осмотрел российскую птицу.[5]

Описание

По маркой Dominant CZ производится 28 кроссов, отличающихся окрасом оперения. Часто встречаются черные, коричневые, рябые (пятнистые) и белые.[1][3]

Внешний вид

Тело приземистое. Грудь хорошо развита, ноги крепкие и сильные. Голова некрупная, украшена гребешком и серёжками. Крылья довольно плотно прилегают к телу, хвост поднят наверх.[3]

Оперение пышное и густое.[3]

Сохранность молодняка высокая — 95-97 %, взрослых кур — 93-97 %. Пол цыплят можно определить уже в суточном возрасте.[1][4]

Как и все куры, доминанты линяют каждый год, заменяя перо на новое[2]. Линька кур длится 1-2 месяца. Яйценоскость во время линьки снижается.[2]

При хороших условиях содержания птица может прожить 7-10 и более лет.[2]

Продуктивность

Яичная

Все самые распространенные кроссы (Д 104[1], Д 109[1], Д 159[1], Д 959, Д 107, Д 102 и другие) в общем несут примерно одинаковое количество яиц. В среднем за первый год жизни самые распространённые птицы дают от 280 до 310 крупных яиц, весом до 70 и даже больше граммов.[1] Кроссы, которые выведены в 2020 году для получения зеленых и голубых яиц (GS107, GS159, GS959, GS300, GS459[1] и другие) несут несколько меньше яиц, чем остальные — от 240 до 260; компания Dominant CZ планирует увеличивать яйценоскость этих кроссов с каждой селекцией.[1]Кросс для получения темно-коричневых яиц — DS109 — несет 250—270 яиц в год. Некоторые куры несут большее количество яиц — до 330 штук за 1 год.

Куры доминант считаются одними из самых яйценоских кур в мире. На Международной испытательной станции в Устрашицах в 2016 году[1], курица кросса Д 723 показала самые высокие результаты сравнительных испытаний среди всех гибридов Доминант ЦЗ. Курица снесла 338 яиц за 74 недели.[1]

Обычный вес яйца составляет 63-62 грамма.[4] Считается, что обычно в яйце должно быть два желтка.[3] Как и у всех кур, каждый год яйценоскость у доминантов падает на 10-15 %.[2] Нестись куры начинают рано — к 5-6 месяцам после рождения.[1] Пик яйценоскости составляет 91-95 %. Этого пика яйценоскости несушки достигают в возрасте 1,5 года.[3] Световой день должен длиться не более 19 часов. Эта величина должна сохраняться, так как несушки реагируют на уменьшение или увеличение светового дня уменьшением яйценоскости.[2]

Инкубационные и столовые яйца должны собираться не менее 3-5 раз в сутки[4].

В созданных организацией ООО «Агрокормсервис» технологических и кормовых условиях с 24- до 42-недельного возраста средняя интенсивность яйценоскости кур кросса «Д-104» равна 83 %, что гораздо больше, чем кроссов «Д-107» и «Д-109» (60-65 %). Это указывает на то, что куры кросса «Д-104» являются яичными, а «Д-107» и «Д-109» — мясо-яичными.[6]

Цвет яйца

Цвет яиц кроссов разнообразен. В цвета яиц входят: коричневый, белый, кремовый, зеленый, синий — это наиболее распространенные окрасы яиц.[1]Но есть единственный кросс — DS109, который несет темно-коричневые яйца. Это идет от кур маран.[1]

Мясная

Все кроссы используются для получения мяса; в основном для этого используют петухов.[1]

Живая масса 18-недельных молодок 1,3-1,6 кг, а петухов 1,6-2,3 кг. Вес взрослых петухов до 2,8 и более килограммов, а кур — от 1,9 до 2,4 кг.[3][1] Эти кроссы в большей степени являются яичными. Но к ним также применимо название «мясо-яичный».[4]

Форма яиц этих кроссов практически не отличается и является слегка округлой.[6]

Содержание

Кроссы легко уживаются к разным условиям, и потому неприхотливы в содержании. Птица может содержаться с выгулом или без выгула, в клетках.[4] Птицы поедают примерно 105—125 граммов пищи в день.[4] Цыплят можно различить по полу в суточном возрасте.[1][4]

Птичник

Сарай для птиц утепляют, однако отапливать его, если климат не жёсткий, не обязательно. Птица имеет густое оперение и хорошо переносит морозы, но в курятнике не должно быть сквозняков. Оптимальная влажность — 65 %.[2]

Для кур кроссов Доминант недопустимо переуплотнение и резкие нарушения микроклимата, в противном случае куры будут плохо нестись.

Нагрузка на 1 гнездо — 4-5 несушек. У кур не должно быть стресса, физиологического дискомфорта.[4]

Высота изгороди должна быть не меньше 1,8 метров. Это необходимо потому, что куры высоко летают.[4]

Основные нормы следующие: плотность посадки в возрасте 1-10 неделя — 10 голов/м², в 11-18 недель — 8 голов/м², а в 19-78 недель — 5 голов на квадратный метр. Глубина подстилки 8-20 см.[4]

Кормление

Обязательно наличие кормушек и поилок в нужном количестве, чтобы куры нормально питались. Расстояние между кормушками и поилками должно быть по возможности максимальным.

У кур всегда в доступе должен быть корм — зерновые культуры, а также вода. В случае уменьшения количества корма птица будет хуже нестись.[2]

На 1 взрослую курицу даётся в сутки 105—125 граммов. Следует отметить, что и из-за резкой смены корма куры будут хуже нестись. Взрослую птицу птицу кормят в 8:00 и 16:00.[4]

Характер

Эта птица отличается спокойным, неагрессивным характером. Однако куры, несмотря на то, что спокойные и не суетливые, издают очень громкие звуки. Темперамент доминантов профессор Елена Епимахова Эдугартовна считает сильным, уравновешенным, подвижным.[4] Куры миролюбивы и очень сильны.[4]Куры не пугливы и быстро привыкают к хозяину[3].

Каждый кросс по-своему реагирует на людей и имеет свои особенности характера.[2] Например, Д 300 — чрезвычайно подвижный, а также немного пугливый.[2] Кросс под названием Д 459 — очень спокоен и ручной.[2] Леггорн 229 тоже довольно-таки спокоен.[2]Куры и петухи доминантов 149 и 109 коммуникабельные, не пугливые и быстро приручаются.[2]

У кур присутствует инстинкт самосохранения: они боятся более крупных животных. Есть также иерархия: следование за главной наседкой, и/или вожаком стада. Можно подсаживать петухов — 1 на 5 курей. Этих кур нужно содержать в колонии, в противном случае у них может быть стресс.[4]

Кроссы

Доминант — общее название кроссов, производимых маркой «Dominant CZ». Список кроссов приводится в таблицах. Каждый кросс имеет свое название и обозначение в виде трех цифр.[2] Д — сокращенный код от названия птицы доминант.

Код Описание Яйценоскость Цвет яйца Родители (происхождение)
Д 102 Курица коричневая, петух похож на Д 843. 310 яиц в год Коричневый Род-айленд
Д 104 Курица похожа на породу кур суссекс. Петух такой же. 300 яиц в год Коричневый Суссекс светлый[1]
Д 107 Курица в основном светло-серая, но у нее очень темно-серая шея.

Петух преимущественно светло-серый, но на шее и крыльях у него черно-белая полоска.

более 310 яиц в год Коричневый Плимутрок
Д 109 Курица в основном чёрная, но у нее есть коричневые полосы на шее и изумрудный оттенок на крыльях. Петух пятнистый. около 300 яиц Коричневый Род-айленд, плимутрок[1]
Д 149 Курица в основном чёрная, но на шее и груди у неё есть белые полосы.

Петух чёрный, но вся голова, шея и крылья белые

300 яиц в год Коричневый Суссекс, плимутрок
Д 159 Курица в основном коричнево-белая с полосами, а на хвосте есть чёрное пятно.

Цвет петуха похож на цвет курицы, но на спине он темнее.

300 яиц в год Коричневый Род-айленд
Д 187 Выведен в 2020 году. Курица похожа на Д 107, но на шее перья темнее. Петух — как Д 107. от 290 до 300 яиц в год Коричневый Плимутрок[1]
Д 189 Выведен в 2020 году. Куры и петухи похожи на Д 109, но без зелёного отлива. от 290 до 300 яиц в год Коричневый Плимутрок
Д 192 Курица преимущественно коричневая. Петух белый. более 300 яиц в год Коричневый Род-айленд, суссекс[1]
Д 229 Петух и курица — белые. Очень похож на леггорна. очень высока; достигает 320 яиц в год. Белый Леггорн
Д 300 Курица очень красива, коричневого цвета с жёлтой шеей. Петух коричневый с зелёным хвостом. 280 яиц в год Кремовый Бурый леггорн
Д 301 Курица похожа на Д 300, но имеет белые точки по всему телу. Петух — как и курица. 280 яиц в год Кремовый Бурый леггорн
Д 304 Курица очень похожа на Д 104, но полос на ней меньше. Петух похож на курицу. 260 яиц в год Кремовый Леггорн[1]
Д 392 Выведен в 2020 году. Курица похожа на Д 192, светлее. Петух очень красив, с бело-жёлтой полосой на шее, с чёрной полосой на брюхе, коричневые и чёрные крылья, жёлтые перья за крыльями и чёрно-зёленый хвост. 280 яиц в год Кремовый Бурый, колумбийский леггорн[1]
Д 459 Курица преимущественно бело-коричневая. Петух похож на суссекса, но с коричневыми вкраплениями. 300 яиц в год Коричневый Род-айленд, суссекс.
Д 723 Курица похожа на леггорна. Петух тоже, но у него есть кремовый оттенок на шее. самая яйценоская курица в мире; курица снесла 338 яиц за год. Кремовый Леггорн, род-айленд[1]
Д 843 Курица кремово-белого цвета, с коричневыми точками на крыльях. Петух белый, с кремовыми пятнами на голове и крыльях, и коричневый. 300 яиц в год Коричневый Род-айленд
Д 853 Курица коричневая, но на конце хвоста есть чёрное пятно.

Петух весь коричневый, с тёмно-коричневым окрасом по всей спине.

300 яиц в год Коричневый Род-айленд
Д 902 Выведен в 2020 году. Курица похожа на D159, но намного светлее по цвету. Петух преимущественно белый, со светло-коричневыми полосами на шее, крыльях и хвосте. 300 яиц Коричневый Род-айленд
Д 959 Курица пятнистого (рябого) окраса. Петух в основном чёрный, но у него кремово-белая и чёрная перемычка на шее. 310 яиц в год; одна из самых яйценоских кроссов Коричневый Плимутрок, род-айленд[1]

А также, в 2020 году, было выведено ещё несколько кур для получения зелёного и синего яйца. Всего в 2020 году, во время пандемии коронавируса, было выведено 12 новых кур-несушек для получения синего, зеленого, кремового, тёмно-коричневого, белого и светло-коричневого яйца, в том числе — и 7 кур куропатчатого окраса[1].

Код Описание Яйценоскость Цвет яйца Родители
GS107 Модифицированный кросс кур Голубой (Д107). Курица почти такая же, как и курица Д107, отличается только гребнем.

Петух такой же, как петух Д107.

от 240 до 260 яиц в год Голубой Петух Greenshell GS300

Доминант D107 курица

GS159 Модифицированный кросс кур красной полосатой (Д159). Курица такая же, как и курица Д159.

Петух похож на петуха Д159, только более темного цвета.

240-260 яиц в год Зелёный Петух Greenshell GS300

Доминант D159 курица

GS229[1] Модифицированный кросс кур леггорн (Д229). Курица почти такая же, как и курица Д229, отличается только

гребнем. Петух похож на петуха Д723, а не на петуха Д229.

от 240 до 260 яиц в год Зелёный Петух Greenshell GS300

Доминантная курица D229

GS300 Модифицированный кросс кур Д300. Не считая курицы Д300, курица GS300 пятнистая, но все же имеет коричневый оттенок. Петух полностью отличается от петуха Д300, у него белая шея, бело-коричневые крылья, черные грудь и живот, белые и коричневые перья за крылом и черно-белый хвост. Он использовался для того, чтобы создать все другие greenshell кур, происходящий из кур породы араукана. от 240 до 260 яиц в год Зеленый Петух Араукана

Курица Dominant D300

GS459[1] Модифицированный кросс кур Д459

Курица не похожа на кур Д459, так как у неё чёрно-серый хвост и несколько серых перьев на спине, и они не очень светлые.

Петух такой же, как петух Д459.

от 240 до 260 яиц в год Зелёный Петух Greenshell GS300

Доминант D459 курица

GS902[1] Доработанный вид новых кур Д902.

Курица почти такая же, как и курица Д902, отличается только гребнем и немного более светлым окрасом. Петух такой же, как петух Д902

от 240 до 260 яиц в год Зелёный Петух Greenshell GS300

Курица Dominant D902

GS959[1] Модифицированный кросс кур Д959.

Курица почти такая же, как и курица Д959, отличима только по гребню.

Петух такой же, как петух Д959

от 240 до 260 яиц в год Зелёный Петух Greenshell GS300

Доминантная курица D959

А также в 2020 году был выведен единственный на данный момент кросс с тёмно-коричневой скорлупой яйца[1].

Код Описание Яйценоскость Цвет яйца Происхождение
DS109 Модифицированный кросс кур Чёрный Д109.

Курица отличается от курицы Д109 тем, что не имеет коричневых или изумрудно-зелёных отметин. Она полностью чёрная, некоторыми тёмно-коричневыми перьями на брюхе. У неё частично оперённые ноги. Петух похож на петуха Д109, но имеет коричневые отметины вместо белых. Он также получил частично оперённые ноги.

250-270 яиц в год Тёмно-коричневый Петух Коричневый Маран

Курица Dominant D109[1]

Примечания

  1. Selected for Flexibility and Robustness (чешск.). Dominant CZ. Переключить на чешскую версию сайта, русская в разработке. Дата обращения: 3 августа 2021.
  2. Куры-несушки доминант. Хозяин (6 мая 2016).
  3. Е. Смирнова. Куры яичных и мясных пород. Руководство для начинающих фермеров по содержанию и уходу. — 2021. — С. 29—30.
  4. Епимахова Е. Э., Зинченко Д. А., Барсукова М. Г., Гридасов А. Этологические особенности кур кроссов Dominant CZ // «Птицеводство» : журнал. — 2018. № 5. С. 2—4. ISSN 0033-3239.
  5. Разведение кур Dominant CZ для органического птицеводства на Юге России: результаты и рекомендации в формате практического семинара. Ставропольский государственный аграрный университет. Дата обращения: 23 февраля 2021.
  6. Епимахова Е. Э., Горбачева А., А. КАЧЕСТВО ЯИЦ КУР «ДОМИНАНТ CZ» // №3. — Вестник АПК Страврополья, 2019. С. 15—18.

Галерея

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.