Дипептиды

Пептиды (от греч. peptós — сваренный, переваренный) органические соединения, состоящие из двух аминокислотных остатков, связанных пептидной связью. Дипептиды — соединения, промежуточные между полипептидами и аминокислотами.

Дипептиды

Дипептиды могут образовывать кристаллы характерной формы.

Молекула дипептида содержит амино- и карбоксильную группы. Дипептиды, составленные из одних и тех же L-аминокислот, но в разной последовательности, дают изомеры.

Примеры дипептидов:

Примечания

    Литература
    • Химия биологически активных природных соединений, М., 1970.

    См. также
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.