Большаков, Олег Васильевич
Олег Васильевич Большаков (род. 1939) — российский учёный в области создания машин и аппаратов пищевых производств, член-корреспондент РАСХН (1999), член-корреспондент Российской академии наук (2014)[1].
| Олег Васильевич Большаков | |
|---|---|
| Дата рождения | 24 ноября 1939 (82 года) |
| Место рождения | Москва |
| Страна |
 СССР →  Россия |
| Научная сфера | технология пищевых производств |
| Альма-матер | |
| Учёная степень | доктор технических наук |
| Учёное звание |
член-корреспондент РАСХН член-корреспондент РАН |
Биография
Родился 24 ноября 1939 г. в Москве. Окончил Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (1966) .
- 1961—1965 инженер-конструктор Московского мясокомбината;
- 1965—1971 старший инженер ВНИИ мясной промышленности;
- 1971—1973 главный механик, начальник отдела Минмясомолпрома СССР;
- 1973—1983 заместитель начальника Технического управления, начальник Управления оборудования, главного механика и энергетика Минмясомолпрома РСФСР.
- 1983—1985 заместитель директора ЦНИИ ТЭИмясомолпрома по научной работе;
- 1986—1988 заместитель начальника Технического управления Минмясомолпрома СССР и зам. начальника Научно-технического центра при Госагропроме СССР.
- 1988—1994 заместитель начальника Управления, начальник отдела в Госкомитете СССР по науке и технике, Министерстве науки и технической политики, Министерстве промышленности, науки и технологии Российской Федерации.
- с 1995 г. ведущий научный сотрудник Всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности.
Доктор технических наук (1995), профессор (1997), член-корреспондент РАСХН (1999), член-корреспондент РАН (2014).
Научные интересы — проблемы хранения животноводческого сырья, инженерное обеспечение мясной промышленности, создание машин и оборудования пищевых производств.
Труды
Книги:
- АПК России: приоритеты развития инновационных процессов в условиях рыночной экономики (теория, методология, практика) / соавт.: П. А. Андреев и др. — М.: Колос, 1994. — 245 с.
- Приоритеты развития науки и научного обеспечения в пищевых и перерабатывающих отраслях АПК: механизм формирования и реализации / соавт.: А. Н. Богатырев и др. — М., 1995. — Ч.2. — 225 с.; Ч.3. — 159 с.
- Научное и инженерное обеспечение мясной промышленности: пробл.-сист. анализ. — М.: Пищепромиздат, 1998. — 367 с.
- Аграрная наука России на пороге XXI века: состояние и проблемы / cоавт.: А. А. Шутьков и др. — М., 1999. — 392 с.
- Информационные технологии пищевых производств в условиях неопределенности (системный анализ, управление и прогнозирование с элементами компьютерного моделирования) / соавт.: А. Е. Краснов и др. — М., 2001. — 496 с.
Примечания
- Профиль Олега Васильевича Большакова на официальном сайте РАН
Источники
- Большаков, Олег Васильевич — статья из Биографической энциклопедии РАСХН, ВАСХНИЛ
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.