Арбуз (род)
Арбуз (лат. Citrullus) — небольшой род цветковых растений в составе семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).
| Арбуз | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Арбуз обыкновенный. Типовой вид рода. | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Cucurbitoideae Триба: Benincaseae Род: Арбуз |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Citrullus Schrad. ex Eckl. & Zeyh., 1836 | ||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||
| Типовой вид | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Арбуз обыкновенный (Citrullus lanatus) и Колоцинт (Citrullus colocynthis) широко применяются как пищевые, кормовые и лекарственные растения.
Представители рода в диком виде произрастают практически на всей территории Африки, в Западной и Средней Азии. Культивируются во многих тропических и умеренных районах Земного шара.
В ДНК арбуза из гробницы XVIII до н. э. династии Нового царства возрастом 3500 лет генетики выявили две мутации, одна из которых отключила ген, перерабатывающий красный пигмент ликопен, а другая отключила ген, ответственный за производство горьких на вкус веществ кукурбитацинов. Наиболее же близким к культурному арбузу оказались кордофанские арбузы с белой и сочной мякотью Citrullus lanatus subsp. cordophanus, выращиваемые в районе Северного и Южного Дарфура в Судане. Это, возможно, говорит о том, что кордофанские арбузы являются потомками прародителя популяции одомашненного арбуза, который распространился на север вдоль Нила, с дальнейшими улучшениями, такими как появление красной мякоти. Кордофанские арбузы и одомашненные арбузы образуют сестринскую кладу по отношению к слизистосемянному арбузу Citrullus mucosospermus[2][3][4].
Ботаническое описание
Одно- или многолетние травы, с простёртыми или лазящими стеблями.
Листья очерёдные, в очертании округлые или треугольно-яйцевидные, глубоко 3—5-лопастные или раздельные; лопасти (доли) в свою очередь лопастные или раздельные до рассечённых; усики 3—5-раздельные, реже простые.
Цветки раздельнополые, одно- или двудомные, одиночные, реже в пучках. Тычиночные цветки с широко колокольчатым цветоложем, пятью узкими чашелистиками и колесовидным или широко колокольчатым, глубоко пятираздельным, жёлтым венчиком, доли которого тупые, продолговато-яйцевидные; тычинок пять (из них четыре попарно сросшиеся), имеется рудимент завязи в виде железки. Пестичные цветки имеют околоцветник, сходный с таковым у тычиночных, и три коротких стаминодия в виде щетинок или язычков. Завязь яйцевидная, с коротким столбиком и тремя рыльцами, мясистыми, почти двулопастными.
Плод шаровидный или удлиненный, сочный или сухой, нераскрывающийся, многосемянный. Семена обратнояйцевидные, сплюснутые, часто окаймлённые.
Классификация
Представители
Род насчитывает 5—7 видов[5][6][7]:
- Citrullus amarus (С. colocynthoides) — Арбуз кормовой[8][9], ранее относился к подвиду арбуза шерстистого (Citrullus vulgaris var. colocynthoides Schweinf.)
- Citrullus colocynthis (L.) Schrad. — Колоцинт
- Citrullus ecirrhosus Cogn. (Citrullus ecirrhosus) — Арбуз безусиковый[10]
- Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai — Арбуз шерстистый, включающий 3 подвида[11][12]:
- Citrullus lanatus ssp. lanatus — собственно Арбуз шерстистый
- Citrullus lanatus ssp. vulgaris (Schrad.) Fursa — Арбуз обыкновенный
- Citrullus lanatus ssp. mucosospermus Fursa — Арбуз слизистосемянный
- Citrullus naudinianus — Арбуз Нодэна[13]
- Citrullus rehmii De Winter
Кроме, собственно арбузов, арбузом называется ещё растение рода Praecitrullus — Арбуз полый индийский (Praecitrullus indicus Pang., или Citrullus vulgaris var. fistulosus (Stockes) Duthie et Fuller (Watt 2, 1889, 332), или Citrullus fistulosus Stockes, или Praecitrullus fistulosus (Stocks) Pang.)[14].
Таксономия
Род Арбуз входит в трибу Benincaseae подсемейства Cucurbitoideae семейства Тыквенные (Cucurbitaceae) порядка Тыквоцветные (Cucurbitales).
Название Citrullus впервые употребил шведский ботаник Петрус Форскаль (Petrus Forskal) в 1775 году, однако он не дал диагноза рода. Это сделал позже немецкий ботаник Г. Шрадер, ставший единственно законным автором рода Citrullus. Название Citrullus Schrad. было узаконено VIII Международным ботаническим конгрессом в 1954 году и включено в список сохраняемых названий — nomina conservanda (III приложение к Международному кодексу ботанической номенклатуры, 1959).
| ещё 6 семейств (согласно Системе APG II) |
ещё 6 триб (согласно Системе APG II) |
||||||||||||||||||
| 5—7 видов | |||||||||||||||||||
| порядок Астроцветные | подсемейство Cucurbitoideae | род Арбуз |
|||||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Тыквенные | триба Benincaseae | |||||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё одно подсемейство Zanonioideae (согласно Системе APG II) |
еще 18 родов | |||||||||||||||||
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- A 3500-year-old leaf from a Pharaonic tomb reveals that New Kingdom Egyptians were cultivating domesticated watermelon
- Уже у древних египтян имелись красные и сладкие арбузы
- DNA from mummy's tomb reveals ancient Egyptian origins of watermelon
- По данным книги «Флора СССР» (см. раздел Литература).
- Наука об арбузе. 85 лет назад было решено хранить типовой экземпляр каждого вида растения // Статья от 14.08.2020 г. «Коммерсантъ-Наука». А. Петухова.
- По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
- Арбуз // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
- Вульф Е. В., Малеева О. Ф. С. colocynthoides Pang. - А. цукатные, цитронные или кормовые, «дураки» / Мировые ресурсы полезных растений // Л.: Наука, 1969. — 568 с.
- Ботанический журнал, Том 57, Выпуски 1–6 // Л.: Наука, 1972. С. 36.
- Генетика и селекция // Болгарская академия наук, 1972. С. 48-50.
- Ботанический журнал, Том 57, Выпуски 1–6 // Л.: Наука, 1972. С. 32-33.
- Ботанический журнал, Том 57, Выпуски 1–6 // Л.: Наука, 1972. С. 34.
- Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Praecitrullus indicus Pang. - Арбуз полый индийский / Мировые ресурсы полезных растений // Л.: Наука, 1969. — 568 с.
Литература
- Арбуз // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Род 1424. Арбуз — Citrullus Forsk. // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1957. — Т. 24 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 111—114. — 501, XVII с. — 2500 экз.
- Фурса Т. Б., Филов А. И. Культурная флора СССР. Тыквенные (арбуз, тыква) / Ред. тома к.б.н. О. Н. Коровина, Т. Б. Фурса. — М.: Колос, 1982. — Т. XXI. — С. 9—140. — 279 с. — 2000 экз.
- Матиенко Б. Т. Сравнительная анатомия и ультраструктура плодов тыквенных // Кишинёв: Картя Молдовеняскэ, 1969. — 406 с.