Nikka Whisky

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. (яп. ニッカウヰスキー株式会社 Nikka Uwisukii Kabushiki Gaisha) — японская компания, производитель японского виски и других напитков. Штаб-квартира компании находится в Токио, столице Японии.

Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.
яп. ニッカウヰスキー株式会社
Тип кабусики-гайся
Основание 1934
Основатели Масатака Такэцуру
Расположение Токио, Япония
Отрасль производство напитков (МСОК: 11)
Продукция виски
Материнская компания Asahi
Сайт nikka.com
 Медиафайлы на Викискладе

Компания управляет рядом ликёро-водочных заводов в Японии, включая завод в Йоити на Хоккайдо (основан в 1934 году) и завод Миягикё на севере острова Хонсю (основан в 1969). Компания также владеет заводом Бен-Невис в Шотландии (основан в 1989 году).

История

Бюст основателю компании

Основатель компании, Масатака Такэцуру, в 1918 году путешествовал по Шотландии чтобы узнать процесс дистилляции шотландского виски из первых рук[1][2][3]. Он изучал органическую химию у профессора Томаса Стюарта Паттерсона (англ. Thomas Stewart Patterson) в университете Глазго[4]. Он изучал продукцию солодового виски в Кэмпбелтауне около Малл-оф-Кинтайра. Там он женился на Рите Коувен, дочери доктора в Глазго, и вернулся с ней в Японию в 1920 году.

В 1923 году он присоединился к компании Suntory, и помог основать их предприятие[2]. В 1934 году он наконец основал собственную компанию, Никка Виски. После смерти Масатаки в 1979 году, руководителем компании стал Такэси Такэцуру, приёмный сын Масатаки[5][6].

В 1954 году компанию купила Asahi Breweries[7].

В 2008 году завод в Йоити был выбран лучшим производителем солодового виски и получил награду на World Whiskies Awards[8]. В 2015 году Никка Виски выиграла в номинации лучшего дистиллятора года на International Spirits Challenge 2015[9].

В 2017 году компания объединилась с компанией Satsuma Tsukasa Brewery Co., Ltd. и получила название Nikka Whiskey Co., Ltd. Satsuma Tsuji Distillery[10].

Продукция

Никка производит широкий ассортимент японского виски, стоимостью от 900 до 15 750 японских йен[11][12].

Black Nikka, один из самых дешёвых виски компании, содержит 37 % алкоголя. Этот алкоголь можно купить в бутылках объёмом 180, 300, 700, 1800, 1920, 2700 и 4000 мл. Также можно купить и индивидуальные порции, предварительно смешанные с содой или водой. В 2009 году напиток Black Nikka был переименован просто в Black[8].

В культуре

Реклама компании Никка на Сусукино, в Саппоро, была воссоздана в вымышленном районе Цукумино в игре Yakuza 5 2012 года[13]. Кроме того, в игре 2018 года Judgment виски компании является покупным товаром.

Примечания

  1. Masataka Taketsuru | 175 Faces of Chemistry. www.rsc.org. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  2. The founder | Story | NIKKA WHISKY - English (англ.). NIKKA WHISKY. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  3. 「ジャパニーズ・ウイスキーの父」、竹鶴政孝を知っていますか? 今年、生誕120年 (яп.). エコノミックニュース. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  4. University of Glasgow :: Story :: Biography of Masataka Taketsuru. universitystory.gla.ac.uk. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  5. Takeshi Taketsuru, Whisky distiller, 1924-2014 (англ.). Financial Times. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  6. Obituary: Takeshi Taketsuru, whisky distiller (англ.). www.scotsman.com. Дата обращения: 7 ноября 2019.
  7. Asahi Group Holdings | Scotch Whisky. Дата обращения: 11 июля 2019.
  8. Japanese malt scotches rivals (23 мая 2008). Архивировано 28 мая 2008 года.
  9. 『フロム・ザ・バレル』がウイスキー部門カテゴリー最高賞“トロフィー”を受賞!, Asashi Beer News (9 июля 2015).
  10. Satsuma Sake Brewery Merged with Nikka in September, Minami Nihon Shimbun (4 августа 2017).
  11. Asashishop. Архивировано 7 июля 2007 года.
  12. シングルカスク宮城峡1987(樽番号60236). Архивировано 13 октября 2007 года.
  13. Official development artwork picture.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.