Naga Viper

Naga Viper — один из наиболее жгучих сортов красного перца. В 2011 году он был назван Книгой рекордов Гиннесса как «Самый жгучий перец-чили в мире» с рейтингом жгучести 1 382 118 единиц по шкале Сковилла (англ. Sciville Heat Units, SHU)[1][2], но был превзойдён по жгучести несколькими другими перцами, такими как Pepper X в 2017 году[2][3].

Naga Viper
Систематика
Род Капсикум
Сорт Naga Viper
Происхождение
Родители
Naga Morich, Naga Jolokia, Скорпион Тринидада
Страна происхождения Великобритания
Автор Джеральд Фаулер
1 382 118 единиц по шкале Сковилла

Происхождение

Naga Viper был создан в Англии фермером по перцам-чили Джеральдом Фаулером (англ. Gerald Fowler) из компании The Chilli Pepper в Карке, Камбрия[4]. Утверждается, что это неустойчивый трёхсторонний гибрид, произведённый от Naga Morich, Naga Jolokia и Скорпиона Тринидада[2], одних из самых жгучих перцев в мире[5].

Галерея
  • Зелёные плоды

См. также

Примечания
  1. Simon Wroe. Scoville scale: The hottest chillies in the world — in pictures (англ.). The Guardian (22 января 2016). Дата обращения: 5 июля 2018.
  2. Matt Bray. Naga Viper: A Wicked Cross (англ.). PepperScale. Дата обращения: 5 июля 2018.
  3. Elizabeth Licata. Pepper X is the new hottest pepper in the world (англ.). Los Angeles Times (23 сентября 2017). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 14 августа 2019 года.
  4. Hottest chilli in the world — it’s official (англ.). North-West Evening Mail (25 февраля 2011). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 6 октября 2012 года.
  5. Hot Juan. New Record Chilli – Naga Viper chilli – 1,349,000 SHU’s (англ.). The ChileFoundry (16 октября 2010). Дата обращения: 5 июля 2018. Архивировано 26 мая 2012 года.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.