Яичный тарт

Яичный тарт
Яичный тарт
	; Яичный тарт
Компоненты
Основные	яйцо, растительное масло, соль
	Медиафайлы на Викискладе

Яичный тарт (англ. Egg tart; он же тарт с яичным заварным кремом) — блюдо, популярное в Португалии, Англии, Гонконге. Представляет собой корзиночку из песочного или слоёного теста, наполненную яйцом и заварным кремом. В отличие от английских пирожных с кремом, яичный тарт не посыпают молотым мускатным орехом или корицей перед подачей на стол. Он также подаётся с пылу с жару, а не при комнатной температуре, как английские пирожные[1][2].

Примечания

Cantonese Egg Tarts Recipe (неопр.). Christine. Christine's Recipes (25 March 2009). Дата обращения: 15 июля 2013.
World's 50 best foods (неопр.). CNN Travel (21 July 2011). Дата обращения: 15 июля 2013.

Ссылки

A simple recipe for egg tarts

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Cantonese Egg Tarts Recipe (неопр.). Christine. Christine's Recipes (25 March 2009). Дата обращения: 15 июля 2013.

[2] World's 50 best foods (неопр.). CNN Travel (21 July 2011). Дата обращения: 15 июля 2013.