Эвкалипт мёдопахнущий

Сверху вниз. Кора в нижней части ствола. Взрослые листья. Ветка с бутонами и цветками.

В природе ареал охватывает юго-восток Австралии — плоскогорья от Квинсленда до Виктории. Растёт на низменностях и в горах, удалённых от берега моря. Лучше растёт на равнинах и по берегам рек на аллювиальных почвах; встречается по склонам холмов и гор на высоте от 150 до 600 м над уровнем моря в местностях с годовыми осадками в 375—500 мм. Чистых лесов не образует, а произрастает вместе с Эвкалиптом камальдульским, Эвкалиптом белодревесным, Эвкалиптом обильноцветковым и другими видами.

Отличается относительно медленным ростом, особенно в первые годы жизни, впоследствии рост усиливается. На наносной почве за 4—5 лет достигает высоты в 5—6 м, при диаметре ствола 5—6 см, в возрасте 14—15 лет соответственно 10—12 м и 15—20 см; на оподзоленной почве за 4 года достигает высоты в 2—3 м и 1,5—3 см в диаметре. На Черноморском побережье Кавказа также лучше всего растёт по долинам рек на богатых аллювиальных почвах и на покатых, рыхлых склонах. В этих условиях в Сухуми 30—40-летние экземпляры имели высоту 20—25 м при диаметре ствола 60—70 см.

Устойчив к жаре и сухим ветрам. Морозостоек. Молодые растения легко переносят понижение температуры до -7,5 °C, а взрослые -10… -9 °C. Продолжительные морозы в 9—10 °С являются критическими.

Дерево высотой до 60 м.

Кора чешуйчато-хлопьевидная или полуволокнистая, остается на стволе; на ветвях гладкая и зеленовато-серая.

Молодые листья супротивные, в количестве 3—5 пар, черешковые, от продолговатых до эллиптических, светло-сизые, длиной 2—5 см, шириной 1,5—2,5 см. Взрослые — очерёдные, узко или широко ланцетные, черешковые, жёсткие, длиной 7—18 см, шириной 0,7—2,5 см.

Зонтики 3—6-цветковые, пазушные или в верхушечных метёлках; ножка зонтика цилиндрическая, длиной 6—9 мм; бутоны на ножках, булавовидные, длиной 7—8 мм, диаметром 5—6 мм; крышечка от конической до полушаровидной, несколько короче трубки цветоложа; пыльники сросшиеся, косо прикреплённые к нитям, клиновидно-усечённые, открываются конечными щелями или порами.

Плоды на ножках, полушаровидные или почти шаровидные, диаметром 5—7 мм, с плоским, довольно тонким диском и маленькими, вдавленными створками.

На родине цветёт в сентябре — феврале; на Черноморском побережье Кавказа — в мае — августе.

Хороший медонос. Эвкалиптовый мёд почти прозрачный, жидкий, при созревании густеет и постепенно приобретает тёмно-коричневый или янтарный оттенок. Вкус горьковатый и терпкий, со специфическим послевкусием. Засахаривается такой мед на протяжении месяца. Состав и калорийность эвкалиптового мёда зависит от того, в какой местности растут эвкалипты. Обычно в эвкалиптовом меде содержится максимум 19% воды, 80% углеводов, различные аминокислоты, декстрины, ферменты, соединения белкового происхождения, всевозможные полезные микроэлементы, витамины, масла эфирные. Калорийность эвкалиптового меда составляет 303 ккал из расчета на 100 г продукта. Древесина светлая, желтовато-коричневая, твёрдая, тяжёлая и очень прочная, трудно обрабатывается, но хорошо полируется. Используется в кораблестроении для настилки палуб, на шпалы, для столбов, втулок маховиков, валов и т. д.

В листьях содержится эфирное эвкалиптовое масло (0,87 %), состоящее из цинеола (52 %), фелландрена, пинена, сесквитерпенов и эфиров.

• Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1960. — Т. V. Покрытосеменные. Семейства Миртовые — Маслиновые. — С. 128—129. — 544 с. — 2200 экз.

• Эвкалипт мёдопахнущий: Таксономия на сайте Australian Plant Name Index (APNI)