Чёрный конгрио
Чёрный конгрио, или американский ошибень[1] (лат. Genypterus blacodes) — крупная рыба семейства ошибневых (Ophidiidae). В Новой Зеландии часто рыбаками зовётся морским угрём, в русском языке из-за розового оттенка мяса и вкуса, схожего с креветкой, её называют креветочной рыбой; промысловое название — «кинг клип».
| Чёрный конгрио | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Семейство: Подсемейство: Офидиины Род: Конгрио Вид: Чёрный конгрио |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Genypterus blacodes (Forster, 1801) | ||||||||
| ||||||||
Пабло Неруда посвятил конгрио стихотворение «Ода рыбной похлёбке из конгрио» (Oda al Caldillo de Congrio)[2].
Описание
Имеет длинное круглое тело с хвостом как у угря, с гладкой пёстро-розовой кожей, и, как правило, она бледнее и менее пёстрая на животе. Рыба покрыта толстым слоем слизи. Длина составляет от 80 до 200 см, вес 20 кг (обычно около 50-90 см и 0,6-4,5 кг), продолжительность жизни до 30 лет[3].
Распространение
Распространён в прибрежных водах южной Австралии, Чили, Бразилии, Южной Африке. Обитает на глубине от нескольких метров до 1000 м.
Чёрный конгрио является прожорливым хищником, питаясь на морском дне различными беспозвоночными, ракообразными — такими, как королевские креветки, а также множеством мелких и средних рыб.
Питательная ценность мяса
Вода: 77,5 г, белки: 19,1 г, жиры: 1,9 г, углеводы: 0 г.
Калорийность: 94 ккал.
Примечания
- Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 206. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
- Oda al Caldillo de Congrio
- Genypterus blacodes (англ.) в базе данных FishBase.
Литература
- Tony Ayling & Geoffrey Cox, Collins Guide to the Sea Fishes of New Zealand, (William Collins Publishers Ltd, Auckland, New Zealand 1982) ISBN 978-0-00-216987-5
- Nielsen, J.G., D.M. Cohen, D.F. Markle and C.R. Robins. Ophidiiform fishes of the world (Order Ophidiiformes). An annotated and illustrated catalogue of pearlfishes, cusk-eels, brotulas and other ophidiiform fishes known to date. — FAO Fish. Synop.. — Rome, 1999. — Vol. 125. — 178 p.