Чина Гмелина
Чи́на Гме́лина (лат. Lathyrus gmelinii) — травянистое многолетнее растение семейства рода Чина Бобовые (Fabaceae). Названа в честь Иоганна Гмелина.
| Чина Гмелина | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_5843.JPG.webp) | ||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Чина Гмелина |
||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||
| Lathyrus gmelinii Fritsch | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Другие названия: петушки, лесной горошек.
Считается реликтом ледникового периода.[2]
Ботаническое описание
Стебли 60—150 см высотой, прямостоячие, крепкие, простые или немного ветвистые, голые или слегка опушённые.
Ось листа заканчивается шипиком. Листочки в числе 3—5 пар, 4—8(10) см длиной, 1,5—4 см шириной, продолговато-яйцевидные, узкоэллиптические или широколанцетные, с обеих сторон голые. Прилистники некрупные, полустреловидные, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные.
Кисти негустые, 5—15-цветковые. Чашечка (8)9—11 мм длиной, снаружи голая, с короткими неравными треугольными зубцами. Венчики жёлтые, к концу цветения оранжевые, 25—30 мм длиной. Завязь голая.
Бобы 6—8 см длиной, линейные, голые.
Распространение и экология
Встречается на Южном и Среднем Урале, в Сибири, на Алтае, в Средней Азии и в Северо-Западном Китае.
Растёт в негустых тёмно-хвойных, сосновых, берёзовых, осиновых лесах, на высокотравных, суходольных, альпийских и субальпийских лугах.
На Алтае распространена от западных предгорий Колыванского озера и к юго-востоку до низовьев реки Башкауса, Айгулакского хребта и до северных склонов Катунских белков.
Химический состав
По данным В. С. Фёдоровой (1956), в траве содержится до 1250 мг% витамина С, от 26 до 38 мг% каротина, 3,6 % жира, до 20 % свободных аминокислот, значительное количество пролина и метионина.
| Время взятия образца | От абсолютного сухого вещества в % | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | |
| Июнь | 7,4 | 24,8 | 3,6 | 35,4 | 29,7 |
| Август | 7,4 | 14,6 | 3,7 | 35,0 | 39,3 |
Содержит 0,87—1,0 % кальция, 0,116—0,364% фосфора, 0,024—0,078 % кремния, 0,09—0,246 % магния. Количество кальция к осени возрастает, а содержание фосфора и магния уменьшается[4].
Значение и применение
Удовлетворительно поедается маралами[5][6]. Сельскохозяйственными животными хорошо поедается на пастбище и в сене[4].
Особенно чина Гмелина ценится как пищевое растение. В начале 30-х годов и в период Великой Отечественной войны сочные стебли до начала цветения ели сырыми, они по вкусу напоминают домашний горох. Особенно вкусная похлёбка получается с добавлением колбы или лука-батуна, кипрея, крапивы и щавеля. Очень вкусные и бобы, которые дети ели как лакомство. По содержанию витамина С это растение равно шиповнику, а по содержанию каротина и витамина P превосходит морковь в 4 раза.
Используется также как декоративное растение. Подходит для создания одиночных групп и общих композиций в садах непрерывного цветения или в альпинариях. Разведение этого растения будет способствовать сохранению генофонда редких видов.
Использование в медицине
Широко применяется в народной медицине Горного Алтая как высоковитаминное при «весенней усталости», цинге и как ценное питательное растение. В свежем виде и в настое её принимали при инсульте, атеросклерозе, гипертонической болезни, диабете, некоторых заболеваниях печени и желчного пузыря, катаре желудочно-кишечного тракта, для укрепления стенок сосудов при подкожных излияниях (варикозном расширении вен), при болях в мышцах и ревматизме. Этим же настоем или свежим соком смачивали золотушные места у детей.[7]
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- Энциклопедия декоративных садовых растений: чина (Дата обращения: 10 ноября 2009)
- Агабабян, 1951, 430, с. 847.
- Агабабян, 1951, с. 847.
- Жадовский А. Е. Пастбища марала в Центральном Алтае. Вопросы пантового оленеводства. — 1934.
- Ларин И. В., Паламарчук И. А. Введение в изучение кормовых растений мараловодческих совхозов Алтайского края. — 1949. — Т. 19. — (Труды Пушкинского сельскохозяйственного института).
- Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992. (Дата обращения: 10 ноября 2009)
Литература
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 847. — 948 с. — 10 000 экз.
- Никифоров Ю.В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992. (Дата обращения: 10 ноября 2009)
Ссылки
- Электронный каталог сосудистых растений Азиатской России: чина Гмелина (Дата обращения: 24 января 2022)
- Энциклопедия декоративных садовых растений: чина (Дата обращения: 24 января 2022)
- Lathyrus gmelinii: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 24 января 2022)