Фитановая кислота

Фитановая кислота (3,7,11,15-тетраметил-гексадекановая кислота) — мультиметил-разветвленная жирная кислота, метаболит фитола, присутствующего в жировой ткани животных. Накапливается в больших количествах при синдроме Рефсума — редком заболевании, вызываемом дефицитом ферментной системы α-окисления, приводящему к катаболизму и накоплению этой кислоты в тканях организма. Встречается в морских водорослях и губках, является конечным продуктом распада хлорофилла. Продуктом α-окисления фитановой кислоты является простановая кислота (2,6,10,14-тетраметил пентадекановая кислота)[1].

Фитановая кислота
Общие
Систематическое наименование	3,7,11,15-​тетраметил-​гексадекановая кислота
Хим. формула	C19H39COOH
Физические свойства
Молярная масса	312,54 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS	14721-66-5
PubChem	468706
Рег. номер EINECS	630-841-4
SMILES	CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)CC(O)=O
InChI	InChI=1S/C20H40O2/c1-16(2)9-6-10-17(3)11-7-12-18(4)13-8-14-19(5)15-20(21)22/h16-19H,6-15H2,1-5H3,(H,21,22) RLCKHJSFHOZMDR-UHFFFAOYSA-N
ChEBI	16285
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.