Торица полевая

Научное название рода Spergula происходит от лат. spargare, что значит «рассевать», «рассыпать»[3] или «разбрасывать», так как слабые ветви часто раскинуты по почве[4]. По другой версии это латинизация шведского или немецкого названия растения Spergel[5].

Видовое название лат. arvensis в переводе — «полевая», от лат. arvum — поле, пашня. По местообитанию [6][3].

Торица полевая. Ботаническая иллюстрация из книги Яна Копса Flora Batava, 1800—1934

Однолетник, более или менее опушённый членистыми железистыми волосками. Корень тонкий, стержневой, с большим числом мелких боковых корней.

Стебли 15—20 см высотой, обычно отходят в числе нескольких от корня, простые или от середины ветвящиеся.

Листья 2—4 см длиной, 0,5—0,7 мм шириной, линейные, с краями завёрнутыми вниз, и выделяющейся снизу средней жилкой, в пазухах с укороченными побегами, отчего кажутся мутовчатыми, на верхушке коротко заостренные. Прилистники до 2 мм длиной, широкотреугольные, плёнчатые.

Соцветие — дихазий, каждая из веточек которого является кистевидным монохазием, безлистное. Цветоножки 1—3 см длиной, 1,7—2,2 мм шириной, яйцевидные, на верхушке туповатые, с белоплёнчатой каймой. Венчик и чашечка пятичленные. Чашелистики (3-4 мм длиной) яйцевидные, несросшиеся, железистоопушённые. Лепестки 3,5—4,5 мм длиной, 2—2,2 мм шириной, эллиптические, цельные, белые, немного длиннее чашечки. Тычинок 10, реже 5-8; столбиков 5 они короткие.

Формула цветка:${\displaystyle \ast K_{5}\;C_{5}\;A_{10}\;G_{({\underline {5}})}}$

Плод — коробочка, вскрывающаяся пятью створками, 4 мм длиной, 3 мм шириной, яйцевидная.

Семена 1,1 мм в диаметре, линзовидные, мелко-тупобугорчатые, коричневые, по краю с узким беловатым крылом.

В Средней России цветёт в июне — сентябре; семена созревают с июля по октябрь[7].

Диплоидное число хромосом 2n=18.

Европейско-североазиатский вид[8].

Общее распространение: Скандинавия, Европа, Сибирь[9].

В России распространён в европейской части, Предкавказье и Сибири[8].

В средней полосе Европейской части России растёт по разнообразным типам лесов, в основном по дорогам, вырубкам, нарушенным местам[10], как сорняк в посевах, возле жилья, на песках.

Сорняк в посевах.
Содержит в надземной части флавоноиды[11]. Используется в качестве настоя при грыже, женских болезнях, кашле, как припарки — при ревматизме[12], при опухолях селезёнки и желудка[13].

Хорошая кормовая трава, увеличивающая удой коров[3]. В семенах содержится масло годное в пищу[14].

Торица полевая (Spergula arvensis) описана К. Линнеем в 1753 году в Species Plantarum[15] из Европы («Habitat in Europae agris») (1753, Sp.Pl. :440).
Лектотип (Turill, 1956): «Herb. Linn. № 604.1» (LINN).

Различают две разновидности торицы полевой: а) обыкновенную (Spergula arvensis var. vulgaris Mert. et W.D.J.Koch), с узкой каёмкой на семенах и б) посевную (Spergula arvensis var. sativa Mert. et W.D.J.Koch) — с белыми булавовидными сосочками на семенах. Другие считают эти разновидности достаточными, чтобы выделить разновидности в самостоятельные виды: Spergula sativa Boenn. и Spergula vulgaris Boenn.[14].

Исследования показали, что реальных различий между «видами» Spergula, которые фигурируют в сводках по флоре Средней России, не существует. Даже пресловутые сосочки на семенах как таксономический признак не выдерживает критики. Менее ясен и требует особого изучения вопрос о статусе Spergula linicola Boreau[16]

Торица полевая (Spergula arvensis). Слева направо: общий вид растения; стебель; цветки и бутоны; цветки и плоды.

• Шишкин Б. К., Кнорринг О. Э. Род 477. Торица — Spergula L. // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 550—556. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Цвелёв Н. Н. Род 1. Торица — Spergula L. // Флора Восточной Европы / Отв. ред. и ред. тома Н. Н. Цвелёв. — М.; СПб.: Т-во науч. изд. КМК, 2004. — Т. XI. — С. 125—127. — 536 с. — 1000 экз. — ISBN 5-87317-160-2. — УДК 582.683.2 (470.1/6)
• Губанов И. А. и др. 558. Spergula arvensis L. s.l. (Spergula sativa Boenn., S. maxima Weihe) — Торица полевая // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 167. — ISBN 9-87317-128-9.
• Лазьков Г. А. Семейство гвоздичные (Caryophyllaceae) во флоре Кыргызстана. — М.: Т-во науч. изд. КМК, 2006. — С. 65. — 272 с. — 500 экз. — ISBN 5-87317-319-2..
• Нейштадт М. И. Определитель растений средней полосы европейской части СССР: Пособие для сред. шк.. — 4-е изд. — М.: Учпедгиз, 1954. — С. 196. — 25 000 экз.
• Маевский П. Ф. Флора средней полосы европейской части России. — М.: Т-во науч. изд. КМК, 2006. — С. 222. — ISBN 5-87317-321-5.
• Каден Н. Н., Терентьева Н. Н. Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции МГУ «Чашниково» / Под ред. канд. филол. наук, доц. В. И. Мирошенковой. — М.: Издательство МГУ, 1975. — 203 с. — 2050 экз..
• Быстров А. А., Круберг Ю. К. Иллюстрированный школьный определитель растений. Пособие для уч-ся сред. шк. / Под ред. чл.-корр. АН СССР Б. К. Шишкина. — Изд. 3-е, испр. и доп. — М.—Л.: Учпедгиз, 1951. — С. 61. — 292 с. — 50 000 экз..

• Торица полевая: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).  (Дата обращения: 20 августа 2012)
• Торица полевая: информация в базе данных «Флора сосудистых растений Центральной России» Института математических проблем биологии РАН.  (Дата обращения: 20 августа 2012)
• Торица полевая на сайте USDA NRCS (англ.) Проверено 23 мая 2012 г.