Тихоокеанский белокорый палтус
Тихоокеа́нский белоко́рый па́лтус[1] (лат. Hippoglossus stenolepis) — вид лучепёрых рыб семейства камбаловых, один из самых крупных представителей семейства. Обитают в северной части Тихого океана. Встречаются на глубине до 1200 м. Тело удлинённое, плоское, глаза на правой стороне. Окраска тёмно-коричневая или серая. Наиболее крупный вид среди палтусов. Максимальная зарегистрированная длина 470 см. Размножаются икрометанием. Плодовитость до 4 млн икринок. Рацион состоит из костистых рыб и беспозвоночных . Ценный промысловый вид[2][3].
| Тихоокеанский белокорый палтус | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Тихоокеанский белокорый палтус: общий вид | ||||||||
| Научная классификация | ||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Группа: Группа: Класс: Подкласс: Инфракласс: Когорта: Настоящие костистые рыбы Надотряд: Колючепёрые Серия: Перкоморфы Отряд: Подотряд: Камбаловидные Семейство: Подсемейство: Pleuronectinae Род: Вид: Тихоокеанский белокорый палтус |
||||||||
| Международное научное название | ||||||||
| Hippoglossus stenolepis Schmidt, 1904 | ||||||||
| Ареал | ||||||||
 |
||||||||
| ||||||||
Таксономия
В 1904 году российский учёный П. Ж. Шмидт первым описал новый вид, отличающийся от атлантического белокорого палтуса формой тела и чешуи и длиной грудных плавников[3]. Видовой эпитет происходит от слов στενός — «узкий» и λεπίς — «чешуя».
Описание
Длина тела может достигать 470 см[4], максимальная масса тела до 363 кг[3]. В уловах обычно встречаются особи длиной 40-90 см с массой тела до 6 кг[2]. У тихоокеанских белокорых палтусов плоское тело в форме ромба. Оно удлинено сильнее по сравнению с прочими камбалообразными. Ширина примерно равна 1/3 длины[5]. Глаза расположены на правой стороне. Рот крупный, верхняя челюсть достигает воображаемой линии, проведённой по вертикали через середину глаза. Зубы на верхней челюсти выстроены в два, на нижней — в один ряд. Окраска глазной стороны тёмно-коричневого или серого цвета с зеленоватым оттенком. Обычно имеются светлые и тёмными отметины. Слепая сторона белая.[2]. Кожа покрыта мелкой циклоидной чешуёй. Симметричные челюсти усажены крупными острыми зубами. Боковая линия имеет резкий изгиб над грудным плавником[4].
Ареал
Тихоокеанский белокорый палтус распространён в северных частях Тихого океана. Обитает в Беринговом и Охотском морях; у берегов Северной Америки от Аляски до Калифорнии. В Японском море встречаются единичные особи. Этот вид наиболее многочислен в восточной части Берингова моря и заливе Аляска[2].
Тихоокеанские белокорые палтусы встречаются на глубинах 0—1200 м, чаще всего в диапазоне между 100 и 600 м, при температуре у дна от −1,0 до 11,5° С. Молодь до 3—5 лет обитает на шельфе. Взрослые особи держатся в основном на материковом склоне, где температура воды у дна составляет 1,5—4,5° С, совершая летом миграции в зону нагула (прибрежное мелководье)[2].
Биология
Питание
Хищная рыба, питающаяся преимущественно рыбой (минтаем и другими видами), ракообразными (краб-стригун, креветки, раки-отшельники), кальмарами и осьминогами. Состав рациона претерпевает значительные сезонные, региональные и возрастные изменения. Молодь потребляет креветок и крабов-стригунов[6]. В погоне за добычей может отрываться от грунта[4].
Размножение
Тихоокеанские белокорые палтусы размножаются икрометанием. Продолжительность жизни согласно разным источникам от 40 до 55 лет. Эти рыбы быстро растут и к 10—12 годам достигают длины 90—100 см. Половозрелыми палтусы становятся в возрасте 4—10 лет (самцы) и 6—14 лет (самки). После достижения половой зрелости резко увеличивается прирост массы: на 1 см длины в это время он составляет 200—500 г. В Беринговом море нерест в октябре—марте, у берегов Камчатки — в декабре—феврале, в Охотском море — в августе—сентябре. Плодовитость от 600 тысяч до 4 млн икринок. Икра крупная (2,9—3,6 мм), батпелагическая, развивается в толще воды, преимущественно, в слое 75—400, примерно в течение 1,5 месяца. После выклева личинки остаются в толще воды, затем поднимаются в верхние слои и течением их относит в прибрежные зоны, где нагуливаются у дна на глубине 40—50 м[2].
Взаимодействие с человеком
Тихоокеанские белокорые палтусы являются ценным промысловым видом донных рыб. В отличие от других камбаловых их мясо содержит сравнительно большое количество белка (жир 0,9—9,8 %, белок 14—22,9 %). Жир концентрируется у плавников и костей. В продажу поступает без головы или целиком в мороженом и охлаждённом видах[2]. Мясо с плотной, слоистой текстурой и нежным вкусом годится для жарки, варки и запекания[7]. В США и Канаде, где мясо этого палтуса пользуется большим спросом, основным районом лова является залив Аляска (1966—1970 гг. улов в среднем составлял 33 тысячи тонн в год). Промысел регулируется в рамках специальной комиссии (International Pacific Halibut Commission). В Беринговом море вылов не превышал 6 тысяч тонн. В России целевой промысел этого палтуса отсутствует. Белокорые тихоокеанские палтусы в качестве прилова попадаются в донные ярусы, жаберные сети, тралы и снюрреводы при промысле прибрежных и глубоководных рыб[2]. Этот вид является объектом морского спортивного рыболовства. Обычно попадаются рыбы массой 6,8—9,1 кг, однако нередки и гиганты весом свыше 68 кг. Текущий спортивный рекорд на Аляске составляет 208 кг[8].
Согласно данным учётных траловых съемок, в 1990-е годы улов этого палтуса в заливе Аляска составлял 1773, у Алеутских островов — 1585 кг на кв. км; в восточной части Берингова моря — 2,4 кг на га, в западной части Берингова моря — 36,3, а в Охотском море — 0,1 кг за часовое траление, биомасса оценивается в — 319,8, 17,8, 68,7, 6.5 и 17.6 тысяч тонн, соответственно. Численность популяции в прикамчатских водах в настоящее время стабильна[2].
Примечания
- Каталог позвоночных Камчатки и сопредельных морских акваторий / Р. С. Моисеев, А. М. Токранов. — Петропавловск-Камчатский: Камчатский печатный двор, 2000. — С. 41. — 166 с. — ISBN 5-85857-003-8.
- Токранов А.М., Орлов А.М., Шейко Б.А. Промысловые рыбы материкового склона Прикамчатских вод. — Петропавловск-Камчатский: Изд-во «Камчатпресс», 2005. — С. 30—31. — 52 с. — ISBN 5-9610-0022-2.
- Тихоокеанский белокорый палтус (англ.) в базе данных FishBase.
- Рыбы Приморья - Hippoglossus stenolepis Schmidt, 1904 (недоступная ссылка). Институт биологии моря ДВО РАН, Владивосток. Дата обращения: 10 февраля 2016. Архивировано 16 февраля 2016 года.
- Schultz, Ken. Ken Scultz’s Essentials of Fishing. — New Jersey: John Wiley and & Sons, Inc., Hoboken, 2010. — P. 66—67. — ISBN 978-0-470-44431-3.
- Токранов А.М., Орлов А.М., Шейко Б.А. Промысловые рыбы материкового склона прикамчатских вод. — Петропавловск-Камчатский: Камчатпресс, 2005. — С. 14—15. — 52 с. — ISBN 5-9610-0022-2.
- Белокорый тихоокеанский палтус. Институт Маркетинга Морепродуктов Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute – ASMI) (4 мая 2012). Дата обращения: 10 февраля 2016.
- Pacific Halibut Species Profile, Alaska Department of Fish and Game. Alaska Department of Fish and Game. Дата обращения: 10 февраля 2016.
Литература
- Географическое распространение рыб и других промысловых животных Охотского и Берингова морей / Р.С. Расс, А. Г. Кагановский, С.К. Клумов. — Москва: АКАДЕМИИ НАУК СССР, 1955. — Т. XIV. — С. 59—61. — 120 с. — 1100 экз.
- Ланцетники. Круглоротые. Хрящевые рыбы. Костные рыбы / Т.С. Расс. — Москва: Просвещение, 1983. — Т. 4. — С. 498. — 575 с. — (Жизнь Животных в 7-ми томах. 2 издание).