Суши Wok

Суши Wok — международная сеть магазинов японской и паназиатской кухни формата take away[2]. Основная продаваемая продукция — блюда восточной кухни. Сеть магазинов работает с заказами путём курьерской доставки, предоставления готовой еды навынос, а также обслуживания гостей в мини-кафе[2]. Как правило, магазины располагаются в небольших помещениях, также существует формат для фудкортов в торговых центрах. Основной источник прибыли (до 80%) — постоянные посетители, любители японской и паназиатской кухни[1].

Суши Wok
Тип публичная компания
Основание 2011[1]
Расположение  Россия
Отрасль Общественное питание
Продукция Быстрое питание
Сайт sushiwok.ru

История

Первый магазин Суши Wok начал работу в Санкт-Петербурге в 2011 году[1]. В 2013 году был открыт первый магазин за границей — в Киеве. В том же году началось развитие по системе франчайзинга[1]. В 2019 году был открыт первый магазин в Польше. Всего за 10 лет было открыто более 700 магазинов в России, Украине, Беларуси, Польше и Киргизии[3][4][5].

Награды

В 2018 году Суши Wok становится лауреатом всероссийской премии «Права потребителей и качество обслуживания» в номинации «Розничные услуги», категория «Общественное питание»[6]. В 2019 году обновленный интерьер магазинов получает награду на международном конкурсе дизайна BEST FOR LIFE[7]. В 2021 франшиза Суши Wok занимает первое место среди франшиз общепита в специализированном рейтинге портала BUYBRAND.ru[2].

Франшиза

Сеть активно развивается по системе франчайзинга: на 2021 год количество франчайзинговых предприятий составляет 510[2]. Запуск франшизы Суши Wok произошёл в 2013 году[1][2]. Стартовые инвестиции на открытие магазина составляют от 1,5 до 3 миллионов рублей, прогнозируемая окупаемость — от 6 месяцев[1][2]. С 2019 года компания входит в Ассоциацию франчайзеров и франчайзи «Белфранчайзинг».

См. также

Примечания
  1. «Суши Wok» (Накорми и напои: самые выгодные франшизы в сфере общепита). Forbes.ru (7 июля 2016). Дата обращения: 27 апреля 2021.
  2. Суши Wok - франшиза магазинов take away. buybrand.ru. Дата обращения: 27 апреля 2021.
  3. Интервью с управляющим партнером Суши Wok Евгением Богдановым. Газета.Ru (3 декабря 2019). Дата обращения: 27 апреля 2021.
  4. Суши Wok открыл новый магазин в Польше. Франшиза.ру (17 февраля 2021). Дата обращения: 27 апреля 2021.
  5. Море роллов, супы рамэн и комбо-наборы: в Гродно открылось первое ресто-кафе «Суши WOK». Вечерний Гродно (3 марта 2020). Дата обращения: 27 апреля 2021.
  6. Лауреаты 2018. Сайт премии «Права потребителей и качество обслуживания». Дата обращения: 27 апреля 2021.
  7. Лауреаты - Лучшее для жизни. bestfor.life. Дата обращения: 27 апреля 2021.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.