Суперпища

Чётких научных критериев для признания продукта суперпищей не существует, и оценки того или иного продукта очень субъективны. Тем не менее, в интернете можно найти огромные списки суперпродуктов, порой по 100 пунктов.

Голландская организация по безопасности пищевых продуктов «Voedingscentrum» сообщает, что польза от употребление в пищу ягод годжи, семян конопли, семян чи и ростков пшеницы не была научно обоснована[4] Организация предупредила, что люди, потребляющие такие продукты в больших количествах, могут в результате получить «ограниченный, односторонний рацион»[5].

Ягоды остаются в стадии исследования и не имеют доказательств того, что они приносят пользу здоровью, отличную от других свежих фруктов. В частности, черника не особенно плотно насыщена питательными веществами (характеристика суперфудов); она имеет умеренное содержание только трёх основных питательных веществ: витамина С, витамина К и марганца[6].

Клюква нередко числится в списке суперпищи

К суперпище нередко относят:

• ягоды годжи[7][8]
• лён[9]
• аргановое масло[10]
• хлореллу[11]
• клюкву[12]
• гранат[13]
• облепиху[14]
• лукума
• ацерола[15]
• минеральная вода[16]

Многие исследователи[17] считают этот термин «маркетинговым трюком, слабо подтверждаемым научными исследованиями». Доктора доказали, что морские водоросли содержат токсины, которые при чрезмерном употреблении могут спровоцировать возникновение рака. Сырые семена какао, которое нередко причисляют к суперпище, могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания[18][19].

• The science behind superfoods: are they really super? (неопр.). European Food Information Council (ноябрь 2012). Дата обращения: 21 октября 2014. Архивировано 14 февраля 2015 года.