Свадебный торт
Свадебный торт — главный атрибут свадебной церемонии, важнейший элемент меню на свадебном торжестве и обязательная традиция. Обычно торт пекут в несколько этажей, покрывается сахарной глазурью, помадной массой или марципаном. Часто свадебный торт венчают фигурками жениха и невесты.
Белый свадебный торт
Свадебный торт ведёт свою историю с XIX века, но традиция подавать на свадьбе свадебный хлеб известна ещё со времён Древней Греции. Обычно свадебные торты заказывают у специалистов из расчёта 150—250 грамм на человека. Рекомендуется выбирать на свадьбу лёгкие торты с начинкой суфле, желе, белковыми кремами и фруктовыми наполнителями[1].
См. также
- Крокембуш — свадебный торт во Франции
- Роти-буайя — свадебная выпечка в форме крокодила у индонезийской народности бетави
Примечания
- Полина Карамушкина. Как организовать свадьбу твоей мечты: Свадьба от А до Я. — Москва.
Литература
- Полина Карамушкина. Как организовать свадьбу твоей мечты: Свадьба от А до Я. — Москва.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.