Сапотовые
Сапо́товые (лат. Sapotaceae) — семейство двудольных цветковых растений, входящее в порядок Верескоцветные. Оно включает в себя около 65 родов и 800 видов. Представители семейства встречаются, в основном, в тропических странах и представляют собой вечнозелёные деревья и кустарники.
Сапотовые | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Сапотовые |
||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||
Sapotaceae Juss., nom. cons. | ||||||||||||||
Роды | ||||||||||||||
|
Использование
Многие растения из этого семейства имеют важное экономическое значение.
Некоторые виды семейства культивируются ради съедобных плодов:
- Абиу (Pouteria caimito),
- Звёздное яблоко (Chrysophyllum cainito),
- Канистел (Pouteria campechiana),
- Лукума (Pouteria lucuma),
- Магический фрукт (Synsepalum dulcificum),
- Мармеладный плод (Pouteria sapota),
- Саподилла (Manilkara zapota).
Дерево Ши (Vitellaria paradoxa) является источником богатых жирами семян, из которых извлекается съедобное «масло дерева Ши», которое является главным источником липидов для многих африканских этнических групп и используется в качестве компонента для производства косметики. Съедобное масло изготавливается также из семян плодов дерева Argania spinosa, произрастающего в Марокко.
Деревья рода Palaquium производят важный тип латекса, имеющий многообразное использование.
Роды
|
|
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Ссылки
- Сапотовые (англ.): информация на сайте GRIN.
- Сапотовые на сайте U.S. National Seed Herbarium