Риц, Сезар

Сезар Риц (фр. César Ritz; 23 февраля 1850 — 24 октября 1918) — легенда гостиничного бизнеса, швейцарец по происхождению. Основал фешенебельные отели «Риц» в Париже и в Лондоне. Его прозвищем было «король отельеров и отельер королей».

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Риц.
Сезар Риц
фр. César Ritz

Портрет Сезара Рица, 1897 год
Имя при рождении нем. César Jean Ritz
Дата рождения 23 февраля 1850(1850-02-23)[1][2][3]
Место рождения
Дата смерти 26 октября 1918(1918-10-26)[1][3] (68 лет)
Место смерти
Гражданство  Швейцария
Род деятельности Отельер
Дети Charles Ritz[d]
 Медиафайлы на Викискладе

Биография

Сезар Риц родился в горной деревне Нидервальд в семье фермера. Он начал свою карьеру в отеле «Le Splendide» в качестве метрдотеля в ресторане «Chez Voisin», который был закрыт в 1870 вследствие франко-прусской войны. Развернулся в полную мощь в Баден-Бадене. C 1888 года работал в партнёрстве с Огюстом Эскофье, прозванным «королём поваров и поваром королей».

См. также

Примечания
  1. Cesar Ritz // Encyclopædia Britannica (англ.)
  2. Cäsar Ritz // Энциклопедия Брокгауз (нем.)
  3. César Ritz // Roglo — 1997.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.