Ред Делишес

Ред Делишес (англ. Red Delicious) — сорт яблок, клон сорта делишес. Не является родственником сорта Голден Делишес[1]. Рекомендован Госреестром для использования в Северо-кавказском регионе[2]. Согласно Яблочной Ассоциации США, это один из пятнадцати самых популярных сортов яблок в Соединённых Штатах[3].

Ред Делишес
Систематика
Род Яблоня
Вид Яблоня домашняя
Происхождение
Страна происхождения  США, округ Мэдисон, штат Айова
 Медиафайлы на Викискладе

История

«Ред Делишес» появился в 1880 году в округе Мэдисон штата Айова. Его впервые описали как «круглый, покрасневший жёлтый плод, непревзойдённо сладкий»[4]. Компания Stark Nurseries провела конкурс в 1892 году, чтобы найти сорт для замены яблока «Бен Дэвис»[5]. Победителем стало красное и жёлтое полосатое яблоко, посланное Джесси Хайяттом (англ. Jesse Hiatt), фермером из Перу, штат Айова, который назвал его «Ястребиным глазом» (англ. Hawkeye). Stark Nurseries купила права у Хайятта, переименовав сорт в «Stark Delicious» и начала распространять его. Ещё одна яблоня, позже названная «Golden Delicious», также была продана Stark Nurseries после того, как она была приобретена у фермера Андерсона Маллинса в округе Клей, Западная Виргиния,[6] в 1914 году; «Delicious» вытеснилось «Red Delicious» и стало ретронимом[4].

Описание

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте овальная или обратно пирамидальная, в плодоносящем — округлая или широкоокруглая, образована ветвями средней мощности с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги средние, красно-коричневые, с сильным опушением, прямые или слабоизогнутые. Листья средней величины, продолговато-овальные, с округлым основанием и средневытянутой верхушкой, зелёные, блестящие, край листа пильчато-городчатый. От Делишеса отличается наличием красной окраски снизу черешка, доходящей до середины листа по жилке.

Плоды отличаются от основного сорта интенсивным тёмно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева[2].

Примечания
  1. Dominique A.M. Noiton and Peter A. Alspach (September 1996) «Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars», Journal of the American Society for Horticultural Science 121:773-782 Архивная копия от 9 июня 2014 на Wayback Machine
  2. Сорт яблони Ред Делишес. www.vniispk.ru. Дата обращения: 17 сентября 2017.
  3. U.S. Apple Association (англ.). U.S. Apple Association. Дата обращения: 17 сентября 2017.
  4. Higgins, Adrian (August 5, 2005). «Why the Red Delicious No Longer Is». The Washington Post.
  5. Leona (Lee) Novy Jackson, «Delicious Apples and Their History» Архивная копия от 13 июля 2011 на Wayback Machine, Apples, Apples Everywhere—Favorite Recipes From America’s Orchards. ISBN 0-930643-11-9. Images Unlimited Publishing. Maryville, MO.
  6. Mulcaster, Glenn (November 3, 2009). «History of a Golden Opportunity.». THE AGE Epicure. The myth-making in US horticulture that consigned Johnny Appleseed to caricature has coloured the background of the 20th century’s most enduring apple.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.