Праздник корюшки

Пра́здник ко́рюшки — весеннее ежегодное общественное событие Санкт-Петербурга, заключающееся в мероприятиях, связанных с корюшкой, а также самым известным из российских рыбных фестивалей[1]. Обычно начинается весной, после начала прохода корюшки[2], то есть 11—19 мая[3].

Праздник корюшки создавался как профессиональный, и был изначально предназначен для пиара начавшей его организации[4].

Роль в туризме

Праздник корюшки — хороший пример петербургского событийного туризма, одно из немногих подобных мероприятий, которые активно привлекают туристов[5] — ежегодно на праздник приходит около 50[6]—80 тысяч зрителей[1].

История

Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей[2].

После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку.

Весной 1708 года по указу Петра I в строящемся Санкт-Петербурге прошла первая фиеста, посвящённая корюшке. Сам император в тот момент находился в действующей армии, воюя против шведских войск Карла XII. Фиестой в отсутствие Петра руководил его ближайший сподвижник — светлейший князь и петербургский губернатор Александр Меншиков.

Впервые презентация нового городского праздника — «Праздник Корюшки» состоялась в августе 2002 года в Санкт-Петербургском Государственном Университете[7]. Организатором праздника является Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры.

Основные мероприятия

Помимо всего прочего, на празднике проводятся мероприятия: «Генеральская уха», в ходе которой в чане емкостью 1000 литров готовится уха, «Зарыбление» — экологическая акция, состоящая в выпуске мальков лосося в Финский залив и «Золотая рыбка в серебряной стае» — в некоторых жареных рыбок помещаются позолоченные кулоны, изображающие корюшку[3].

Примечания
  1. Драчева, Елена Леоновна; Христов, Тодор Тодорович. Гастрономический туризм: современные тенденции и перспективы // Российские регионы: взгляд в будущее. — 2015. — № 3.
  2. Лурье, Лев. Припасть к корюшке. Лев Лурье — о рыбе с петербургским вкусом. Ъ-Огонёк.
  3. Голомолзин, Евгений. Санкт-Петербург. Календарь путешествий. — Подарочные издания. Туризм. — М.: Эксмо, 2015. — С. 96. — 256 с. — ISBN 978-5-699-68231-7.
  4. Мельник, Галина Сергеевна. Взаимодействие PR-структур и СМИ: формы, принципы, зоны ответственности // Управленческое консультирование. — 2012. — Вып. 4. — С. 109.
  5. Романюк, Роман. Корюшка пошла, и турист туда же // Эксперт Северо-Запад. — 2013. — № 12. — С. 46.
  6. Гусаров, Андрей. По Петербургу с книгой в руках. Путеводитель по северной столице на все случаи жизни. — ISBN 5457256774.
  7. презентация нового городского праздника — «Праздник Корюшки» состоялась в августе 2002 года в Санкт-Петербургском Государственном Университете

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.