Поплавок (гриб)

Плодовые тела небольших размеров по сравнению с другими мухоморами.

Шляпка полуяйцевидная, ширококоническая или плоская, с очень тонким бороздчатым краем, тонкомясистая или более толстая, может быть с бугорком. Окраска кожицы от чисто белой, беловатой или серой, до коричневой, бурой, красноватой или оранжевой, с блестящей гладкой поверхностью, сухая или слизистая.

Мякоть тонкая и ломкая, белая, не изменяется на срезе, редко наблюдается слабое окрашивание вблизи краёв шляпки.

Ножка цилиндрическая, полая или выполненная, хрупкая, гладкая или с рисунком из тонких чешуек, хлопьевидным налётом или голая, внизу расширенная, но обычно без вздутия в основании, характерного для других мухоморов, легко отделяется от шляпки. Цвет ножки белый, сероватый или такой же, как у шляпки.

Пластинки свободные, частые, белые, иногда слегка сероватые или розоватые или с окрашенным краем. В середине пластинки расширяются, имеются пластиночки.

Остатки покрывала. Вольва хорошо развита, кожистая, мешковидная, широкая, свободная, глубоко погружена в почву, с возрастом иногда исчезает. Кольцо на ножке отсутствует, могут быть (относительно редко) плёнчатые или бородавчатые хлопья на поверхности шляпки, легко отделяющиеся от кожицы.

Споровый порошок беловатый.

Микроскопические признаки:

Споры округлые, часто шаровидные, гладкие, бесцветные, всегда неамилоидные. Базидии четырёх-, редко двуспоровые. Пряжки на гифах могут иметься или отсутствуют. Трама пластинок билатеральная.

Микоризные грибы, встречаются в различных типах лесов, известны на всех континентах, кроме Антарктиды.

Известные грибникам виды условно съедобны, обладают хорошими вкусовыми качествами, но собираются редко из-за хрупкой шляпки, малопригодной для транспортировки и переработки, а также из-за опасного сходства с ядовитыми мухоморами.

Наиболее известные виды:

• Amanita arctica Bas, Knudsen & T. Borgen, 1987
• Amanita argentea Huijsman, 1959 [syn. Amanitopsis argentea (Huijsman) Wasser, 1988]
• Amanita battarrae (Boud.) Bon, 1985
• Amanita ceciliae (Berk. & Broome) Bas, 1983 — Поплавок странный [syn. Amanitopsis ceciliae (Berk. & Broome) Wasser, 1992]
• Amanita crocea (Quél.) Singer, 1951 — Поплавок шафранный [syn. Amanitopsis crocea (Quél.) E.-J.Gilbert, 1928]
• Amanita fulva (Schaeff.) Fr., 1815 — Поплавок жёлто-коричневый, или поплавок бурый [syn. Amanitopsis fulva (Schaeff.) W.G.Sm., 1908]
• Amanita nivalis Grev., 1821 — Поплавок белоснежный [syn. Amanitopsis nivalis (Grev.) Rea, 1922]
• Amanita oreina (J.Favre) R.Heim ex Bon, 1987 [syn. Amanita nivalis f. oreina (J.Favre) Romagn. 1992 (nom. inval.)]
• Amanitopsis plumbea (Schaeff.) J.Schröt., 1889 — считается самостоятельным видом или разновидностью поплавка серого
• Amanita pseudovaginata Hongo 1983 [syn. Amanitopsis pseudovaginata (Hongo) Wasser, 1988]
• Amanita submembranacea (Bon) Gröger, 1979 — Поплавок перепончатый [syn. Amanitopsis submembranacea Bon, 1975]
• Amanita vaginata (Bull.) Vitt., 1826 — Поплавок серый [syn. Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze, 1876 typus]

Более полный список см. в статье Таксоны рода Мухомор#Поплавок

• Грюнерт Г. Грибы / пер. с нем. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 26. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7.
• Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 152—153. — ISBN 5-17-020333-0.
• Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы / отв. ред. К. А. Каламээс. — К.: «Наукова думка», 1992. — С. 142. — ISBN 5-12-003226-5.