Полл, Дин

Дин Джеймс Полл (англ. Dean James Poll; род. 18 апреля 1957, Манхассет, Нью-Йорк, США) — греко-американский ресторатор[1], владелец знаменитых нью-йоркских ресторанов «The Loeb Boathouse Central Park»[2] и «Gallagher's Steakhouse»[3], расположенных на Манхеттене. Будучи активным членом греческой общины США, занимал пост президента Троицкого собора (2013—2016)[4][5][6], а также является членом Ордена святого апостола Андрея (архонт кастринциос Вселенского Патриархата)[7][8][9].

В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Полл.
Дин Полл
Dean Poll
Дата рождения 18 апреля 1957(1957-04-18) (64 года)
Место рождения Манхассет, Нью-Йорк, США
Гражданство  США
Род деятельности ресторатор
Отец Димитри Полл
Мать Александра Полл
Супруга Линда Полл
Дети 2 сына

Биография

Родился в семье Димитри (Джеймса) и Александры Полл. В 1921 году его дед Анджело открыл компанию, которая сегодня называется «William Poll Foods»[3]. Имеет братьев Гиллиса и Джорджа. В школьные годы играл за баскетбольную команду на позиции центрового.

Будучи 11-летним мальчиком, в выходные дни и в периоды школьных каникул начал работать в семейном рыбном ресторане «Pappas», который располагался в районе Шипсхед-Бей (Бруклин)[2].

После окончания школы начал работать менеджером по закупкам в пищевом комплексе, открытом его семьёй в офисном здании «Time & Life Building» (сегодня — «1271 Avenue of the Americas») в манхэттенском Мидтауне.

Работал инспектором морепродуктов на известном рыбном рынке «Fulton» в Бронксе.

В 1980 году совместно со своими братьями открыл ресторан «Pappas» в Уиллистон-Парке, который с 1989 года стал носить название «Riverbay Seafood Bar & Grill». В 1986 году они открыли стейкхаус «Bryant & Cooper» и мясную лавку в Рослине. В 1997 году авторитетная газета «The New York Times» назвала «Bryant & Cooper» «пожалуй, лучшим стейкхаусом на Лонг-Айленде», а «Riverbay» — «рыбным рестораном № 1 в Нассо-Саффолке»[10].

В 1998—1999 годах прекратил сотрудничество с братьями с целью расширения своего бизнеса на Манхеттене. После разделения активов, Дин Полл сохранил за собой право собственности на «Riverbay».

В 2000 году Департамент парков и зон отдыха Нью-Йорка передал в концессию Поллу имущество ресторана «Loeb Boathouse» — одного из двух ресторанов в манхэттенском Центральном парке[2][3][11]. В 2016 году правительство города продлило договор об аренде сроком на 15 лет.

В 2009 году Департамент парков выдал в концессию Поллу ресторан «Tavern on the Green» — второй из двух ресторанов в Центральном парке[12], — однако вскоре сделка сорвалась[13][14]. В 2011 году желание восстановить этот ресторан выразил будущий президент США Дональд Трамп[15][16], однако не получил ответа от городских властей на своё предложение инвестировать в это заведение.

В 2013 году приобрёл знаменитый стейкхаус «Gallagher’s»[17][18], расположенный на 52-й улице в Театральном квартале, сохранив его от закрытия[3][19][20][21][22].

Личная жизнь

В браке с супругой Линдой, с которой Полл познакомился в 1980 году, имеет двух сыновей. Семья проживает на Лонг-Айленде[2][3].

Примечания
  1. Greek-American Restauranteur Dean J. Poll and the History of Gallaghers. The National Herald (December 1, 2017).
  2. Dean Poll, Proprietor. The Loeb Boathouse Central Park.
  3. Dean Poll, Owner. Gallagher's Steakhouse.
  4. Archdiocesan Council - Greek Orthodox Archdiocese of America. goarch.org.
  5. Gounaris e-Mail Chastises Cathedral President Poll. The National Herald (October 9, 2013).
  6. Kotrotsios, Aphrodite. The Archdiocesan Cathedral of the Holy Trinity in New York City Celebrates Its 80th Anniversary. Hellenic News of America (July 2, 2015).
  7. "Athenagoras Human Rights Award" Presented to Stavros Niarchos Foundation and Andreas Dracopoulos. Греческая Православная Архиепископия Америки (October 22, 2012).
  8. The Archon Newsletter. Архонты Вселенского Патриархата (2014).
  9. Annual Archon Report (2014).
  10. Scholem, Richard J. It's All in the Family and Keeps Growing. The New York Times (April 13, 1997).
  11. Keil, Braden. City Sinks Boathouse Restaurant Managers. New York Post (June 21, 2000).
  12. Collins, Glenn. Boathouse Operator to Run Tavern on the Green, and Changes Are Planned. The New York Times (August 28, 2009).
  13. Tavern on the Green talks reach impasse. The Real Deal (May 03, 2010).
  14. Tavern food court to open next week. The Real Deal (October 07, 2010).
  15. Lamb, Rich. Donald Trump Wants To Reopen Tavern On The Green. CBS New York (January 27, 2011).
  16. Albrecht, Leslie. New Tavern on the Green Too Casual for Donald Trump (недоступная ссылка). DNAinfo (March 29, 2012). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
  17. Collins, Glenn. Dean Poll Buys Gallagher’s. The New York Times (January 3, 2013).
  18. Cuozzo, Steve. Gallagher’s gets a new steak on life. New York Post (January 3, 2013).
  19. Mr. G and Pestalozzi, Kim. It’s a “G” Thing: Dean Poll brings Gallagher’s Steakhouse into new era. PIX 11 (November 21, 2014).
  20. Elan, Elissa. Dean Poll: A New York Restaurateur At The Center Of It All. FSR magazine: Full Service Restaurant (July 2011).
  21. Barron, James. The Search for History in a Runyonesque Enclave. The New York Times (November 29, 2017).
  22. Neuhauser, Alan. Gallagher's Steakhouse Closes for Renovations (недоступная ссылка). DNAinfo (July 11, 2013). Дата обращения: 20 мая 2018. Архивировано 20 мая 2018 года.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.