Мята азиатская
Мята азиатская (лат. Mentha asiatica) — вид растений рода Мята (Mentha) семейства Яснотковые (Lamiaceae).
| Мята азиатская | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Вид: Мята азиатская |
||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||
| Mentha asiatica Boriss. | ||||||||||||
| ||||||||||||
Встречается в Западной Сибири, Средней и Восточной Азии, Китае[2]. Растёт в долинах рек, по склонам, галечниковым руслам, арыкам, на лугах.
В надземной части растения содержится 0,3—0,6 % эфирного масла, которое имеет приятный мятный запах и слегка горьковатый вкус.
Листья используют в качестве пряной приправы к супам и подливам, преимущественно в Туркмении.
Ботаническое описание
Растение высотой 40—100 см, по всей поверхности опушено очень короткими волосками.
Стебли большей частью тонковатые, тупо четырёхгранные.
Листья с обеих сторон бархатистые или тонковойлочные, зеленоватые или сизовато-зелёные от коротких тонких волосков, сидячие или на коротких черешках; по краю листья тонко и удлиненно-зубчатые; прицветные листья шиловидные, превышают длину ложных мутовок.
Соцветия густые или рыхловатые; цветки на коротко волосистых цветоножках; прицветники шиловидные, почти равны чашечке; чашечка колокольчатая или ворончатая, с линейными зубцами; венчик длиной 4—5 мм, тычинки превышают венчик у тычиночных цветков и скрыты в венчике у пестичных.
Цветёт в июне—июле. Плоды созревают в июле—августе.
Примечания
- Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
Литература
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.