Мармеладные мишки

Мармеладные мишки (нем. Gummibärchen — букв. «резиновые медвежата») — сладости на основе желатина, сделанные в форме маленьких медведей. В состав входят также сахар, сироп глюкозы, крахмал, специи, лимонная кислота, пищевые красители и другие ингредиенты. Размер жевательного мармелада — около 2 см (0,79 дюйма).

Мармеладные мишки
Страна происхождения Германия
Время появления 1922 год
Компоненты
Основные желатин и сахар
 Медиафайлы на Викискладе

История

Их производство было начато в Германии. В 1920 году Ханс Ригель старший, владелец кондитерской фабрики в Бонне, основал компанию Haribo, а в 1922 году придумал мармеладных мишек.[1][2] Выпускались медвежата двух размеров 1,7 см высотой (Minibär) и 2,2 см. высотой (Super-Goldbär), покрытые тончайшим слоем пчелиного воска, предотвращяющего их склеивание[3].

Вскоре они стали любимым лакомством у детей. К 60-м годам появилось множество вариантов мармелада, отличающихся цветом, вкусом и формой.[4][5]

Вопрос об их вреде для здоровья является дискуссионным[6], нередко отмечалось, что частое употребление этого продукта может привести к разрушению зубов, особенно у детей.

Студией Диснея про мармеладных мишек снят мультсериал «Приключения мишек Гамми».

Подделки
Модель иммуноглобулина IgM, выполненная из мармеладных мишек

Мармеладные мишки также являются материалом для множества поделок (http://mentalfloss.com/article/53337/16-artworks-made-sweet-sweet-gummy-bears)

См. также

Примечания
  1. HARIBO — Infoseite
  2. Haribo history
  3. Маркина Л. Г. GUMMIBÄRCHEN МАРМЕЛАДНЫЕ МЕДВЕЖАТА // Культура Германии: лингвострановедческий словарь / под общей редакцией проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 377. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.
  4. World's largest Gummy Bear goes on sale — Odd News | newslite.tv (недоступная ссылка). Дата обращения: 27 ноября 2011. Архивировано 27 ноября 2011 года.
  5. FAQ (404)
  6. Product Detail: Bear Essentials® — Multi Vitamin Gummi Bears

Литература
  • Маркина Л. Г. GUMMIBÄRCHEN МАРМЕЛАДНЫЕ МЕДВЕЖАТА // Культура Германии: лингвострановедческий словарь / под общей редакцией проф. Н. В. Муравлёвой. — М.: АСТ, 2006. — С. 377. — 1181 с. — 3000 экз. — ISBN 5-17-038383-5.
  • Christian Breuer: Tierischer Genuss. In: Franz Metzger (Hrsg.): Zipp und zu. Stuttgart 2008. ISBN 978-3-8062-2165-7, S. 37-39.
  • Eckard Sackmann, Uwe Scheutzel: Ursus Latex: Das Gummibärchen-Buch, Hamburg 1990, Sackmann und Hörndl, ISBN 3-924623-74-0
  • Olaf Schumacher: Die Goldbären in der Geschichte. Haribo, frech — lustig — bärig — gut. Bonn 2001.
  • Dietmar Bittrich, Das Gummibärchen-Orakel, Goldmann Verlag 1998, ISBN 978-3442441648
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.