Коричник японский

В природе ареал вида охватывает Японию, Корею и юго-западные районы Китая.

Завезён на Черноморское побережье Кавказа в 1885 году.

Растёт относительно медленно; в 10 лет достигает высоты 2—3 м, в 20 — 4—5 м и в 35—40 лет — 8—9 м, быстрее развивается на суглинистых, супесчаных и краснозёмных почвах. В условиях частичного затенения рост и плодоношение заметно улучшаются. В местностях с годовыми осадками свыше 1500 мм растёт лучше, чем в местностях с более низкими осадками.

Вечнозелёное дерево высотой 5—8, иногда до 12 м, с шатровидной кроной. Кора гладкая, тёмно-серая. Молодые ветки светло-зелёные.

Листорасположение супротивное или очередное. Листья продолговатые или широколанцетные, длиной 6—14 см, шириной 2—6 см, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу сизоватые, с 3 жилками, на голых черешках длиной 1—2 см.

Соцветия метельчатые, в пазухах листьев. Цветки мелкие, обоеполые; околоцветник состоит из 6 овальных долей, голых снаружи, коротко опушённых внутри. Тычинок 12, расположенных в 4 кругах; завязь одногнездная; столбик цилиндрический.

Плод — чёрная шаровидно-яйцевидная костянка, в зрелости длиной до 1 см, шириной 7—9 мм, с мясистым околоплодником. Семя овальное, светло-жёлтое. В 1 кг содержится от 3 до 6,5 тысяч семян; 1 тысяча семян весит от 150 до 300 г.

Цветение с середины мая до середины июля. Плодоношение в ноябре.

Древесина ароматична, довольно плотная, хорошо полируется, но хрупкая.

В плодах содержится масло: в околоплоднике до 31 %, а в ядре до 71 %. Масло из околоплодника жидкой консистенции, зеленоватого цвета, может быть использовано в лако-красочном производстве и в качестве смазочного. Масло из ядра плода твёрдой консистенции, желтоватого цвета, приятного вкуса, ароматичное. По качеству своему оно занимает промежуточное место между кокосовым маслом и маслом какао и может быть использовано в кондитерской промышленности как заменитель последнего. Так же используется в фармацевтической промышленности для изготовления суппозиториев(как формообразующее вещество).

Разводят преимущественно в декоративных целях.

Вид Коричник японский входит в род Коричник (Cinnamomum) семейства Лавровые (Lauraceae) порядка Лавроцветные (Laurales).

• Пилипенко Ф. С. Род 1. Коричник, или Коричный лавр — Cinnamomum Blume // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1954. — Т. III. Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные. — С. 120. — 872 с. — 3000 экз.