Ивашов, Валентин Иванович

Валенти́н Ива́нович Ивашо́в (24 июня 1929 — 30 апреля 2018) — российский учёный в области технологии мясных, молочных и рыбных продуктов, академик ВАСХНИЛ (1988), академик Российской академии наук (2013)[1].

Валентин Иванович Ивашов
Дата рождения 24 июня 1929(1929-06-24)
Дата смерти 30 апреля 2018(2018-04-30) (88 лет)
Научная сфера технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Альма-матер Ленинградский политехнический институт
Учёная степень доктор технических наук
Учёное звание академик ВАСХНИЛ
академик РАСХН
академик РАН
Награды и премии
В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Ивашов.

Биография

Родился в посёлке МЖД Будогощенского района Ленинградской области. Окончил Ленинградский политехнический институт им. М. И. Калинина (1953).

В 1953—1962 конструктор Московского автомобильного института им. Лихачева.

В 1962—1986 гг. в Московском технологическом институте мясной и молочной промышленности (будущем Московском государственном университете прикладной биотехнологии): ассистент, старший преподаватель, доцент, профессор, декан факультета (1962—1986).

В 1986—1992 директор ВНИИ мясной промышленности (1986—1992).

С 1992 г. — профессор Московского государственного университета прикладной биотехнологии.

Доктор технических наук (1981), профессор (1982), академик ВАСХНИЛ (1988), член Президиума ВАСХНИЛ (1988—91), академик РАН (2013).

Область научных интересов — создание прогрессивных технологий в мясной и пищевой промышленности.

Награды, премии, почётные звания

Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники (1995)[2]. Изобретатель СССР. Награждён медалями «Ветеран труда», «В память 850-летия Москвы», 10 медалями ВДНХ, знаком «Почетный работник высшей школы».

Труды

Опубликовал более 300 научных работ, из них свыше 40 книг и брошюр. Получил 95 авторских свидетельств и патентов на изобретения. Книги:

  • Новое в науке о мясе. — М., 1988. — 39 с.
  • Квалиметрия мяса и мясных продуктов. — М., 1989. — 47 с.
  • Биотехнология и оценка качества животных кормов / соавт.: А. И. Сницарь, И. М. Чернуха. — М.: Агропромиздат, 1991. — 193 с.
  • Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Ч. 1. Оборудование для убоя и первичной обработки: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. «Технология мяса и мясн. продуктов» направления подгот. дипломир. спец. «Технология сырья и продуктов…». — М.: Колос, 2001. — 551 с.
  • Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. — М., 2004. — 549 с.
  • Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Ч.2. Оборудование для переработки мяса: учеб. пособие… — СПб.: ГИОРД, 2007. — 457 с.
  • Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности: учеб… — СПб.: ГИОРД, 2010. — 733 с.

Примечания
  1. Профиль Валентина Ивановича Ивашова на официальном сайте РАН
  2. Постановление Правительства Российской Федерации от 16 января 1996 N 45 «О присуждении премий Правительства Российской Федерации 1995 года в области науки и техники»

Источники
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.