Жуайё, Анри

В 1962—1972 годах обучался на медицинском факультете и в интернатуре больницы Университета Монпелье, полтора года в 1968—1970 годах практиковался хирургии в Марокко[5]. В 1972 году защитил диссертацию в Монпелье, посвящённую искусственному кишечнику[2].

В 1972—1992 годах работал в Институте рака в Монпелье, где с 1980 года заведовал лабораторией питания и экспериментальной хирургии[5]. В 1992—1997 гг. работал в Париже в Институте Кюри[6]. Затем вернулся в Монпелье[5].

С 1980 года был профессором онкологии и с 1986 года — хирургии ЖКТ медицинского факультета альма-матер. С 1997 года также хирург-онколог и консультант Института рака Монпелье. В настоящее время и там и там в отставке.

С 2000 г. вице-президент, а в 2001—2013 гг. президент ассоциации «Семьи Франции» (Familles de France), и в последнем качестве также в 2006—2008 гг. зампред Национального союза семейных ассоциаций (UNAF). В 2010—2015 годах член Экономического, социального и экологического совета Франции (от UNAF). Почётный президент апитерапевтической ассоциации «Пчела лечит» (L’abeille me soigne)[7].

В 1981 году профессор А. Жуайё начинает проводить общественные лекции — первоначально по тематике предотвращения онкологических заболеваний, однако затем А. Жуайё обращается в них и к вопросам семейных отношений среди молодёжи[5].

Первоначальную известность получил как диетолог[8]. Является сторонником апитерапии[9][10] и противником веганизма, а также употребления глютен-содержащих продуктов и коровьего молока[11][12]. В 2015 году подвергся критике министра здравоохранения Марисоль Турен[13]. Имел место скандал в связи с занимаемой им позицией по вакцинации (см.[14]), однако профессор А. Жуайё не является антивакцинатором[15].

Член Национальной академии хирургии с 1994 года. С 1978 года иностранный член Американской коллегии хирургов[5]. Лауреат международной премии по онкологии имени Антуана Лакассаня (1986) за труды по диетологии. Кавалер ордена Почётного легиона (2008).

Женат, шестеро детей.

Автор около 500 публикаций, в том числе более 20 книг, в том числе иностранных. Автор посвящённой также апитерапии книги «Les abeilles et le chirurgien» («Пчелы и хирург»).

• Bouguet, N. & Joyeux, H. Les abeilles et le chirurgien. Monaco: Éditions du Rocher (2014) ISBN 9782268076256
• Tout savoir pour éviter Alzheimer et Parkinson de Dominique Vialard, Henri Joyeux (2015) ISBN 9782268077512
• Changez d’alimentation (2016) ISBN 9782266261777
• Французские правила здорового питания («Альпина Паблишер», 2017) — перевод седьмого издания книги А. Жуайё «Измените питание», первая его крупная работа, вышедшая на русском языке[16]

• professeur-joyeux.com — официальный сайт Анри Жуайё
• Экономический, социальный и экологический совет Франции
• CV
• Citations Google Scholar
• Travaux Scientifiques du Pr Henri Joyeux (фр.)
• 10 главных советов из книги «Французские правила здорового питания» («Elle», 12.09.2018)