Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»

Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат» (арм. Երևանի Արարատ կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ) — старейший ереванский завод по производству армянского коньяка и других алкогольных напитков, расположенный в районе Кентрон. Завод находится прямо в центре города, напротив здания мэрии.

Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат «Арарат»
арм. Երևանի Արարատ կոնյակի-գինու-օղու կոմբինատ
Тип акционерное общество
Основание 1877
Расположение
Ключевые фигуры Царукян, Гагик Коляевич
Отрасль виноделие
Продукция бренди
Материнская компания Multi Group Concern
Сайт brandy.am (арм.) (англ.) (рус.)
 Медиафайлы на Викискладе

История

Бывший Сардарский дворец, на месте которого был построен завод
Коньяк «Ной Классик» 7-летней выдержки

Нерсес Таирян был выдающимся купцом и меценатом. В 1877 он начал промышленное производство вина, в 1887 — коньяка на территории Эриванской крепости. Знаменитый художник Ованес Айвазовский, который являлся родственником Таиряна, помог ему построить завод[1].

В 1898 году Нерсес Таирян сдал в аренду завод Николаю Шустову, который приобрел его в следующем году за 50 000 рублей. Основав свой собственный бизнес в Москве в 1863 г., Шустов стал одним из первых производителей коньяка в России. Уже в 1870-х компании «Шустов и сыновья» удалось выпускать 80 % коньячно-винно-водочно-ликёрной продукции в Российской Империи. В 1901 Николай Шустов анонимно отправил образцы коньяка на выставку во Францию. Судьи, почтенные французские дегустаторы, единодушно предоставили Гран-При ранее неизвестному производителю коньяка, но потом, когда они узнали, что это не был французский, а армянский коньяк, они были настолько поражены, что сделали исключение и предоставили право использования слова «коньяк» на его этикетках, вместо «бренди», как это должно быть. Таким образом, Шустов стал первым и единственным иностранным виноделом за всю историю производства бренди, который был удостоен этим привилегии. В 1899 Шустов пригласил Кирилла Сильченко, который только что закончил Никитинскую школу виноделия для работы на заводе. Он работал на заводе и самоотверженно посвятил всю свою жизнь развитию производства вина и коньяка. Именно поэтому армяне называли его «великим украинским сыном армянского народа».

Период, когда Маркар Седракян работал на заводе, был назван «Звёздным временем». В настоящее время на основе его технологии были созданы самые известные армянские коньяки. В 1945 году на конференции в Ялте, Сталин предложил Уинстону Черчиллю стакан армянского коньяка. С тех пор, получив опыт распития благородных напитков, британский лидер ежемесячно получать коробку коньяка от Сталина. После Черчилль отметил, что вкус коньяка несколько изменился — он стал хуже. Реакция советского лидера была незамедлительной: узнав, что Маркар Седракян — автор этой смеси — был сослан, усатый грузин приказал освободить его, чтобы восстановить на должности главного технолога завода и дать ему право на нормальную жизнь. Так премьер-министр Соединённого Королевства продолжил получать любимый коньяк и пить до бутылки этого напитка в день — Сталин знал об этом и явно старался споить политического оппонента. Позже Маркар Седракян получил медаль Героя Социалистического Труда.

В 1990-е годы в связи с тяжёлой экономической обстановкой и военным положением (Карабахский конфликт) в стране завод не работал.

В 2002 году фабрика вошла в Концерн «Мульти Групп». Около 50 млн долларов США было инвестировано в восстановление зданий, приобретение новой линии розлива и дубовых бочек. Ряд рецептов и технологий были восстановлены по крупицам. С помощью старых бумаг, музейных экспонатов, семейных архивов, специалистов и технологов завода был собран и классифицирован весь бесценный опыт, накопленный в течение всего периода функционирования завода, и, следовательно, утрачено и забыто славное имя армянского коньяка было восстановлено[2].

Современность

Завод в наше время производит несколько марок армянского коньяка, в том числе «Ной» и «Араспел»[3]. «Ной» является всемирно известным брендом коньяка. В Россию продукция поставляется компанией «Лудинг»[4].

Ной
  • НОЙ 50-летней выдержки
  • НОЙ 30-летней выдержки
  • НОЙ Тиракал, 25-летней выдержки
  • НОЙ Kremlin Award, 7, 10, 15 и 20-летней выдержки
  • НОЙ Classic, 7, 10, 15 и 20-летней выдержки
  • НОЙ Traditional, 3, 5, 7 и 10-летней выдержки
  • НОЙ Gift, 3, 5, 7 и 10-летней выдержки
  • НОЙ Araspel, 3 и 5-летней выдержки
  • НОЙ Régal by Uberto Gucci, 3 and 5-летней выдержки
  • НОЙ 140, коллекция
  • НОЙ 135, коллекция
Другие марки коньяка
  • Erivan Fortress, 3, 5 и 7-летней выдержки
  • Legends of Sevan, 3, 5 и 7-летней выдержки
  • Varpet, 3, 5 и 7-летней выдержки
Виски
  • Magarant, 3-летней выдержки de luxe whisky
  • Mac Ingal, 3-летней выдержки blended whisky
  • Old Clark, 3-летней выдержки de luxe whisky

Здание

Завод (слева) и мэрия (справа)
Вид спереди

Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат располагается в историческом здании в районе Кентрон, которое расположено напротив здания мэрии города.

Примечания

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.