Груша уссурийская

Дерево высотой 10—15 м, кора тёмно-серая, иногда почти чёрная. Крона при хорошем освещении густая, имеет шаровидно-продолговатую или яйцевидную форму[3].

Корни уссурийской груши распространяются, как правило, в поверхностных слоях почвы, в глубину проникают на 0,7—1,1 метра. Деятельные влаговсасывающие корни располагаются на глубине 10—50 см, а по распространению в горизонтальном направлении совпадают с размерами кроны или выходят за её пределы не более, чем на 1 метр (Казьмин, 1985).

Листья широкоовальные или округлые, с неглубоким сердцевидным или округлым основанием и острой верхушкой, остропильчатые; кожистые, — голые, сверху слегка глянцевые, при сушке чернеющие[4].

Цветки крупные, до 3—4 см в диаметре, белые, в многочисленных щитках[5][4]. Цветёт до распускания листьев, в мае.

Плоды круглые, удлинённые, плодоножки короткие, длина 1,5—6,7 см. Созревают в конце августа — начале сентября[6][7][2]. Покрыты толстой кожицей, сочные, но с жесткой, терпко-кислой и вяжущей мякотью, содержащей много каменистых клеток[4].

В 1 кг 40—46 тысяч семян. Выход чистых, просушенных составляет 2 % от веса свежих плодов[8].

Ареал охватывает Северо-Восточный Китай и Корейский полуостров[6][9]. На территории России распространена почти по всему Приморью и на значительной части Приамурья. Северной границей распространения является условная линия, соединяющая район Благовещенска - низовье реки Буреи - район Хабаровска. Вниз по Амуру она встречается до Комсомольска-на-Амуре[3][9].

Растёт одиночно или группами по не затопляемым берегам рек, островам, на опушках леса и в кустарниковых зарослях[3][9][7][2]. Светолюбива, неприхотлива к почве, но для хорошего роста и плодоношения требует свежей, плодородной и глубокой почвы. Мокрых почв и застоя влаги не переносит[3][4]. В лучших условиях произрастания деревья достигают 10—12 метров высоты и 30—50 сантиметров в диаметре ствола. Опыляются цветки только пыльцой другого дерева, поэтому одиночно стоящие экземпляры, несмотря на обильное ежегодное цветение, обычно не плодоносят (Коротких, 1954)[4].

Разводится семенами[4], отводками и корневыми отпрысками. Семена поедаются мышами поэтому лучше избегать осеннего посева и делать посевы весной стратифицированными семенами. Семена сохраняют всхожесть только один год. Сеянцы растут быстро: в однолетнем возрасте вырастают до 20—25 см[8]. Плодоносить начинает с 9—11 лет[4].

Самый морозостойкий вид груш в мире который выдерживает до -50 °С[10][4].

Плоды груши уссурийской

Плоды становятся съедобными лишь после продолжительной лежки. Однако среди природных форм этой груши встречаются и такие, плоды которых вполне съедобны сразу после съема[4]. Мякоть богата клетчаткой, органическими кислотами, пектиновыми и дубильными веществами, а также витаминами от А до Р. Из плодов делают квас, варенье, фруктовый чай, компот и повидло[6][7][2].

Груша уссурийская пригодна для озеленительных, дорожнозащитных, лесоовражных и полезащитных посадок. Очень ценна и для плодоводства как непревзойденный по морозостойкости подвой для прививок и как исходный материал для дальнейшего выведения культурных сортов груш, подобно тому, как она была использована И. В. Мичуриным и его последователями. Естественные запасы этого вида на Дальнем Востоке весьма ограниченны и нуждаются в охране[4].

• Воробьёв Д. П. Дикорастущие деревья и кустарники Дальнего Востока. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1968. — С. 125—126. — 276 с. — 3000 экз.
• Коротких Ф. Н. Плодово-ягодный сад в Приамурье / Ф.Н. Коротких. — Благовещенск: Амурское кн. изд-во, 1954. — 112 с.
• Седов Е. Н. Приоритетные направления селекции яблони и груши во Всероссийском НИИ Селекции плодовых культур / Е.Н. Седов, В.В. Жданов, Е. А. Долматов, Н.Г. Красова, З. М. Серова // Сельскохозяйственная биология. Серия биол. Раст. — 2000. — № 5. – С. 3—12.
• Чуйко А. В. Оценка межсортовых гибридов груши Хабаровской селекции по хозяйственно- ценным признакам / А.В. Чуйко // доклады ВАСХНИЛ, 1990, № 10. — с. 28—31.
• Казьмин Г. Т. Производственно-биологическое изучение подвоев яблони, груши, сливы и абрикоса на Дальнем Востоке / Г.Т. Казьмин // Селекция плодово-ягодных культур в Приамурье. – Новосибирск, 1985. — С. 3—17.
• Ковалёв Н. В. Плодово-ягодные растения Дальнего Востока // Природа : журнал. — 1937. — № 2. — С. 86—87.
• Строгий А. А. Деревья и кустарники Дальнего Востока. — М.: ДАЛЬГИЗ, 1934. — С. 53—54. — 230 с.
• Усенко Н. В. Деревья, кустарники и лианы Дальнего Востока (рус.). — Хабаровское книжное издательство, 1984. — С. 110—111. — 272 с. — 20 000 экз.