Горец живородящий

Горе́ц живородя́щий (лат. Bistorta vivipara) — вид многолетних травянистых растений рода Змеевик (Bistorta) семейства Гречишные (Polygonaceae), лекарственное растение. Разными источниками вид может относиться к другим близкородственным родам семейства Гречишные, например, к роду Горец (Polygonum), или роду Персикария (Persicaria).

Горец живородящий
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Гвоздичноцветные
Семейство:
Гречишные
Подсемейство:
Гречишные
Триба:
Persicarieae
Род:
Змеевик
Вид:
Горец живородящий
Международное научное название
Bistorta vivipara (L.) Delarbre, 1800
Синонимы
  • Bistorta americana Raf.
  • Bistorta insularis (Maximova) Soják
  • Bistorta macounii (Small) Greene
  • Bistorta vivipara (L.) Gray
  • Colubrina vivipara (L.) Montandon
  • Persicaria vivipara (L.) Ronse Decr.
  • Polygonum macounii Small ex J.M. Macoun
  • Polygonum viviparum L.basionym

Систематика
в Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS  823849
NCBI  371026
EOL  585386
GRIN  t:448785
IPNI  60430544-2
TPL  kew-2676863

Ботаническое описание

Корневище твердое, клубневидное или иногда крючковато-загнутое, черно-бурое. Cтебли высотой 5—30 см, прямостоячие. Прикорневые листья длинночерешковые, продолговатые или ланцетные, верхние стеблевые листья узколанцетные, заостренные, сидячие. Цветки на коротких ножках, беловатые или розоватые, собранные в колосовидные соцветия. Часть нижних цветков заменена клубнепочками.

Распространение

Вид распространен в Азии, Европе, Северной Америке.

Химический состав

Содержит от абсолютно сухого вещества в %: золы 8,0, протеина 16,2, жира 3,1, клетчатки 15,2, БЭВ 56,5[2].

Содержание углеводов в надземных и подземных частях снижается от середины июля к середине августа. Углеводы в надземных частях в основном представлены сахаром, в подземных частях крахмалом. Изменение содержания углеводов в зависимости от времени показано в таблице ниже[3]:

ДатаЧто анализировалосьНадземные органыНадземные органы
крахмалвсего сахароввсего углеводовкрахмалвсего сахароввсего углеводов
16 июля33,308,7012,011,910,722,6
15 августа41,156,357,511,87,419,2

Значение и применение

Весной и летом хорошо поедается оленями[4][5][6]. Поедается маралами[7], медведем[8], хорошо поедается овцами. По наблюдениям на Памире переносит выпас яков, которые поедают более высокие осоки и кобрезии, но не горец живородящий[9]. Охотно поедается скотом[10][2].

Корневища употребляются в пищу и как суррогат чая[11]. Едят их очищая от горьковатой кожицы, или варёными. По вкусу напоминают орехи[2].

С лечебной целью используют корневища горца живородящего. Применяют их при различных кровотечениях, в том числе внутренних, а также при поносах.

Примечания
  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Работнов, 1951, с. 123.
  3. Работнов, 1951, таблица 18, с. 123.
  4. Васильев В. Н. Оленьи пастбища Анадырского края // Труды Арктического института. — 1936.
  5. Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
  6. Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
  7. Дмитриев В. В. Копытные звери Алтайского заповедника и прилегающих мест (Восточного Алтая и Западных Саян) // Труды Алтайск. заповедника. — 1938. — № 3.
  8. Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц. — М., 1949.
  9. Станюкевич К. В. Растительный покров Восточного Памира. — 1949.
  10. Роллов, 1908, с. 387: «скот охотно ест эту траву».
  11. Роллов, 1908, с. 387.

Литература

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.