Ведмедик

Ведме́дик (на укр. ведмедик — «медвежонок»; иногда Медве́дик) — кондитерский магазин в Харькове. Открыт в 1900 году на Николаевской площади как фирменный магазин розничной торговли Торгового дома Жорж Борман. Название «Ведмедик» получил с 1970-х годов. Расположен в здании Университета искусств имени Котляревского.

Для термина «Медведик» см. также другие значения.
Ведмедик
Тип магазин-гастроном
Год основания 1900
Прежние названия Фирменный магазин фабрики Жорж Борман в Харькове
Основатели Георгий Борман
Расположение Харьков, Площадь Конституции, дом 11
Отрасль кондитерская
Продукция шоколад, кондитерские изделия
Материнская компания Торговый дом Жорж Борман/ЗАО Харьковская бисквитная фабрика
Магазин «Ведмедик», фото 1981 года
Интерьеры магазина, 2009 год

Является одним из самых старых однопрофильных магазинов на Украине[1]:54.

История

Русский предприниматель Георгий Борман в 1896 году основал в Харькове фабрику по производству бисквитов и шоколада общества Жорж Борман (в настоящее время продолжением фабрики является кондитерская фабрика «Харьковчанка»). В ассортименте фабрики преобладала преимущественно недорогая, доступная широкому кругу потребителей продукция: шоколад, шоколадные конфеты, карамель и монпансье в банках, мармелад, различное варенье, бисквиты и пряники[1]:54.

Фирменный магазин розничной торговли[1]:54 Торгового дома Жорж Борман в Харькове был открыт в 1900 году в доходном доме Гладкого на Николаевской площади (современная площадь Конституции, дом 11)[2]:91 и по своему интерьеру не уступал красоте столичным дворцам и музеям[1]:54. Интерьер магазина был оформлен в «елисеевском» стиле магазинов купца Елисеева на улице Тверской и на Невском проспекте[3]. Он был первым в Харькове магазином, освещавшимся электрическим освещением[4].

Всего в Харькове до 1915 года работало четыре магазина товарищества Жорж Борман, ещё два были позже открыты на улице Рыбной, дом 3 (Кооперативная улица) и улице Екатеринославской, дом 4 (сегодня — Полтавский шлях). Напротив магазина в доходном доме Гладкого в здании Братского дома Успенского собора на той же Николаевской площади работал ещё один, четвёртый магазин, в котором тоже можно было купить продукцию Жорж Борман[4]. В послевоенный период он был преобразован в популярное городское кафе «Восточные сладости»[4], которое закрылось в начале 2000-х годов.

После Великой Отечественной войны магазин носил название «Кондитерськi вироби» («Кондитерские изделия») на площади Тевелева[5], а его изначальный интерьер был восстановлен. Не позднее 1974 года был переименован в «Ведмедик»[5][6].

До 2002 года магазин относился к кондитерской фабрике «Харьковчанка» на улице Кацарской, прежде называвшейся фабрикой Жоржа Бормана. С 2002 года магазин «Ведмедик» относится к ЗАО Харьковская бисквитная фабрика[5].

Включён во многие туристические маршруты города Харькова как историческая достопримечательность.

Примечания
  1. Маценко Г. О. Нотатки про українських підприємців // Упаковка. — № 5. — 2017. — C. 54-57
  2. Пшинка А. В. Аналіз історичного досвіду маркетингової діяльності в контексті його використання в сучасній українській практиці (рукопись) // Международный научный журнал. — № 4. — 2016. — С. 89-93
  3. Музей рекламы. Товарищество «Жорж Борманъ». Музей рекламы города Харькова. Дата обращения: 19 марта 2021.
  4. Пшинка А. В. Анализ исторического опыта маркетинговой деятельности в контексте его использования в современной украинской практике // Мiжнародний науковий журнал. № 4-2. — 2016 С. — 89-93. — ISSN: 2410-213X.
  5. Магазин «Ведмедик», Официальный сайт ЗАО Харьковская бисквитная фабрика. Дата обращения 19 марта 2021.
  6. название «Ведмедик» присутствует в телефонном справочнике Харькова за 1974 год

Литература

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.