Бергамотен
Бергамотен — сесквитерпен, входит в состав эфирных масел некоторых растений.
Бергамотен | |||
|---|---|---|---|
α:  β:  | |||
| Изомеры | |||
| |||
Общие | |||
| Систематическое наименование | α: 2,6-диметил-6- (4-метилпент-3-енил)бицикло[3.1.1]гепт-2-ен β: 6-метил-2-метилиден-6- (4-метилпент-3-енил)бицикло[3.1.1]гептен | ||
| Хим. формула | C15H24 | ||
Физические свойства | |||
| Молярная масса | 204,35 г/моль | ||
| Плотность | 0,894 г/см³ | ||
| Поверхностное натяжение | 29,7 мН/м | ||
Термические свойства | |||
| Т. кип. | 260,1 ℃ | ||
| Т. всп. | 100,8 ℃ | ||
Оптические свойства | |||
| Показатель преломления | 1,495 | ||
Классификация | |||
| Номер CAS | α: 17699-05-7 β: 6895-56-3 | ||
| PubChem | α: 86608 β: 521569 | ||
| ChemSpider | α: 78115 β: 454962 | ||
| Приводятся данные для стандартных условий (25 ℃, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Синтезируется растениями из фарнезил-пирофосфата при помощи фермента exo-α-bergamotene synthase (LaBERS)[1]. Используется растениями для привлечения естественных врагов их вредителей. Ген, ответственный за соответствующий фермент, активируется при повреждении растений[2].
Бергамотен существует в виде двух структурных изомеров: α-бергамотен и β-бергамотен. Оба изомера имеют цис- и транс- стереоизомерию.
Примечания
- Christian Landmann. Funktionelle Charakterisierung von Enzymen des Sekundärstoffwechsels in Lavendel (Lavandula angustifolia) und Erdbeere (Fragaria x ananassa). — Cuvillier Verlag, 2007. — 151 S. — ISBN 9783867274074.
- Schnee, C., Kollner, T.G., Held, M., Turlings, T.C., Gershenzon, J. and Degenhardt, J. The products of a single maize sesquiterpene synthase form a volatile defense signal that attracts natural enemies of maize herbivores // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. — 2006. — Т. 103. — P. 1129—1134. — PMID 16418295.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.