Англо-нубийская коза
Англо-нубийская (Нубиан [1]) — британская порода домашних коз, была получена в девятнадцатом веке благодаря скрещиванию между коренными британскими козами и смешанной популяцией крупных вислоухих коз. Были привезены из Индии, Ближнего Востока и Северной Африки.[2] Отличительными характеристиками породы являются большие, висящие уши и «римский» нос. В отличие от других молочных коз, благодаря своему ближневосточному наследию англо-нубийцы могут жить в очень жарком климате, а также имеют более продолжительный сезон размножения. Породу активно вывозили в другие страны, и сейчас она распространена более чем в шестидесяти государствах. Во многих из них порода известна просто как нубийская.[3]
| Англо-нубийская коза | |
|---|---|
 | |
| Продуктивность | Мясо-молочная |
| Происхождение | |
| Страна |
 Великобритания |
| Год | XIX век |
| Характеристики | |
| Рост | 75—90 см |
| Вес | 60—80 кг |
 Медиафайлы на Викискладе | |
История
Англо-нубийскую породу коз вывели путём скрещивания староанглийской дойной и ангарской коз в Англии в 1920—1930-х.[4] Считается, что нубийская порода является наиболее древней из одомашненных. Название происходит от одноимённой пустыни в Судане, где 9,5 тыс. лет назад жили эти козы. Первую информацию о породе предоставили французские учёные Средневековья. Современная порода получилась благодаря селекционерам Великобритании, результатом исследований стали козы англо-нубийской породы.
Характеристики породы
Типичный нубийский козел имеет большие размеры и несет больше мяса, чем другие молочные породы. Они мощные, но при этом выглядят очень грациозно.
Окрас может быть любого цвета, уши длинные, висящие и болтающиеся, у них очень округлый нос, который также называют «римским».
Нубийские козы общительные, дружелюбные и крикливые. Из-за удлиненных ушей и гладкого тела, у нубийцев есть множество прозвищ, в том числе «Вислоухая коза», «Коза-кролик», «Ушастая коза» и «Борзая коза».[5]
Англо-нубийцы достаточно большие. Вес самок составляет не менее 135 фунтов (61 кг)[6], а самцов 175 фунтов (79 кг). Козлы немного выше коз. Минимальная высота породы, измеренная в холке: самки составляет 30 дюймов (76,200000 см), а самца 35 дюймов (88,9000000 см).[6] Как и большинство молочных коз, их обычно держат без рогов, обезрожевание происходит примерно в течение двух недель после рождения.
Продуктивные качества
Размер нубийца делает его очень производительным животным двойного назначения. Уже после 1 окота одна коза даёт до 3 литров молока в день (в среднем). После каждого последующего появления потомства удои увеличиваются до 6 л. Молоко нубийских коз имеет деликатный сливочный вкус, так как процент жира находится на уровне 7 %. Порода лидирует в производстве молочных жиров: она производит в среднем 4,6 % или более.[7] Её превосходят только нигерийские карлики, козлята пигмеев и бурские козы, которых с меньшей вероятностью будут выращивать для производства в больших масштабах, например, для молоко- или сырзавода.
См. также
Примечания
- Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию 2020 год. Том 2. Породы животных. Стр. 79
- Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg. Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, 2 Volume Pack (англ.).
- Transboundary breed: Anglo-Nubian. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed March 2017.
- Breeds reported by United Kingdom. Domestic Animal Diversity Information System. Food and Agriculture Organization of the United Nations (2015). Дата обращения: 1 июня 2015.
- Crowing Hill Farm Архивировано 14 октября 2007 года.
- Oklahoma State University Архивировано 9 мая 2008 года.
- Oltenacu. Goat Butterfat Content. www.ansci.cornell.edu. Дата обращения: 18 октября 2014.
Ссылки
- Американская ассоциация молочных коз (все основные породы молочных коз) (англ.)
- Общество англо-нубийских коз (англ.)
- Anglo-Nubian Goat photogallery (Anglo-Nubian Goat Photogallery) (англ.)