Амарант хвостатый

Амарант хвостатый, лисий хвост, аксамитник[2] (лат. Amaranthus caudatus) — вид амаранта, однолетнее растение.

Амарант хвостатый
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Гвоздичноцветные
Семейство:
Амарантовые
Подсемейство:
Амарантовые
Род:
Амарант
Подрод:
Albersia
Вид:
Амарант хвостатый
Международное научное название
Amaranthus caudatus L., 1759

Систематика
в Викивидах
Изображения
на Викискладе
ITIS  20726
NCBI  3567
EOL  585504
IPNI  316347-2
TPL  kew-2632762

Важная зерновая культура. Многие части растения, включая листья и семена, съедобны. Употребляется в пищу в Индии и Южной Америке, где известен под названием кивича. Отсутствие клейковины и высокое содержание белка делает растение ценным для больных целиакией и вегетарианцев.

Используется в качестве декоративного растения, в том числе в средней полосе России, где амарант обычно не успевает вызревать. В англоязычных странах известен под названием «любовь-ложь-кровотечение» (англ. love-lies-bleeding), в викторианском языке цветов использовался в качестве символа безнадёжной любви[3].

Примечания
  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Лисий хвост, аксамитник, амарант хвостатый // Лесничий — Магнит. — М. : Советская энциклопедия, 1954. — С. 193. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 25).
  3. Love Lies Bleeding: A Memorable Name for a Striking Plant / Angela Carson, February 14, 2011 (англ.)

См. также
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.