Альта-Грасия

До прихода испанцев эти земли были населены индейцами. Во второй половине XVI века испанцами здесь была учреждена большая энкомьенда. В начале XVII века её владельцем стал Антонио Ньето де Эррера; будучи очень религиозным человеком, он переименовал её в «Альтаграсия» (в честь одного из титулов Девы Марии), а в 1643 году передал всю свою собственность иезуитам.

После изгнания иезуитов в конце XVIII века их имущество было распродано с молотка, и одним из владельцев местных земель стал Сантьяго де Линьерс, ставший потом вице-королём Рио-де-ла-Платы. После Майской революции он был казнён за контрреволюционную деятельность, а его наследник, проживавший в Буэнос-Айрес, был не сильно заинтересован в маленьком владении в этих отдалённых от столицы страны местах. Поэтому в августе 1820 года эту землю приобрёл Хосе Мануэль Соларес, который велел после своей смерти (она последовала в 1868 году) основать на этих землях город Альта-Грасия.

В 1900 году здесь был образован муниципалитет.

В 1930-1947 гг. в Альте-Грасии жил будущий революционер Эрнесто Гевара (Че Гевара, Эрнесто). Родители привезли его туда в двухлетнем возрасте, поскольку маленький Эрнесто страдал астмой, а воздух в данной местности считается целебным. В настоящее время в городе действует музей Че.

• Хавьер Вильярреаль (род. 1979) — футболист.
• Фабрисио Колоччини (род. 1982) — футболист.