Chionoecetes
Chionoecetes — род ракообразных, обитающий в северной части Тихого и Атлантического океанов[1].
Chionoecetes | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
Научная классификация | ||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Класс: Подкласс: Надотряд: Отряд: Подотряд: Инфраотряд: Секция: Подсекция: Надсемейство: Семейство: Род: Chionoecetes |
||||||||
Международное научное название | ||||||||
Chionoecetes Krøyer, 1838 | ||||||||
|
Chionoecetes встречаются в Северном Ледовитом океане, от Ньюфаундленда до Гренландии и к северу от Норвегии в Атлантическом океане и через Тихий океан, включая Японское море, Берингово море, залив Аляска, Нортон-Саунд и даже так далеко на юг, как Калифорния для Chionoecetes bairdi.
В 2019 году Верховный суд Норвегии постановил, что эти крабы считаются малоподвижными животными, обитающими на морском дне, и, таким образом, их добыча регулируется морским правом Организации Объединенных Наций[2].
Chionoecetes используются в кулинарии во всем мире. Ноги обычно подаются группами и готовятся на пару, варятся или жарятся на гриле. Они также могут использоваться в качестве ингредиента в других блюдах, таких как макароны с сыром[3].
Виды
Род включает 7 видов[4]:
- Chionoecetes angulatus Rathbun, 1893
- Chionoecetes bairdi Rathbun, 1893
- Chionoecetes elongatus Rathbun, 1925
- Chionoecetes japonicus Rathbun, 1932
- Chionoecetes opilio (Fabricius, 1788)
- Chionoecetes pacificus Sakai, 1978
- Chionoecetes tanneri Rathbun, 1893
Примечания
- L. S. Jadamec, W. E. Donaldson & P. Cullenberg. Biological Field Techniques for Chionoecetes crabs (неопр.). — University of Alaska Sea Grant College Program, 1999. Part 1 Архивировано 13 ноября 2005 года. Part 2 Архивная копия от 13 ноября 2005 на Wayback Machine
- Abide by the claw: Norway's Arctic snow crab ruling boosts claim to oil . Reuters (14 февраля 2019).
- Freash Maryland Seafood Delivered Right To Your Door . Дата обращения: 4 января 2019.
- Peter K. L. Ng, Danièle Guinot & Peter J. F. Davie. Systema Brachyurorum: Part I. An annotated checklist of extant Brachyuran crabs of the world (англ.) // The Raffles Bulletin of Zoology : journal. — Lee Kong Chian Natural History Museum, 2008. — Vol. 17. — P. 1—286. Архивировано 6 июня 2011 года.