Blanche de Namur

Blanche de Namur  (фр.) — марка бельгийского белого пива, эль, производится и разливается пивоварней Brasserie du Bocq, расположенной в с. Пюрно, коммуна Ивуар, Валлония, южная Бельгия.

Эта статья — о бельгийском сорте пива. О королеве Швеции и Норвегии см. Бланка Намюрская.
эль > пшеничное пиво > бельгийское белое пиво
Blanche de Namur
Страна происхождения  Бельгия
Крепость 4,5%
Тип эль > пшеничное пиво > бельгийское белое пиво
Производитель Brasserie du Bocq, Пюрно, коммуна Ивуар, Бельгия
Сайт bocq.be
 Медиафайлы на Викискладе
Рейтинг
Название Blanche de Namur
RateBeer.com
BeerAdvocate.com

Характеристика

Blanche de Namur не фильтруется и имеет мутный светло-жёлтый цвет. Пиво производится из пшеницы и ячменного солода. При изготовлении добавляют измельчённый кориандр и цедру горького апельсина Кюрасао, что придаёт пиву уникальный и запоминающийся вкус. Содержание алкоголя — 4,5%. Пиво отличается ароматом кориандра и горького апельсина; фруктовый, слегка кисловатый вкус, очень слабая горечь.

Разливается в стеклянные бутылки по 0,25, 0,33, 0,75 и 1,5 литра и 30-литровые бочонки. Перед употреблением рекомендуется охладить до 2–4°С. Хорошо сочетается с блюдами из дичи и красного мяса.

История

Пиво названо в честь принцессы Бланки Намюрской — дочери Жана I, графа Намюра и Мари д'Артоа. В 1335 году принцесса стала женой Магнуса II Ериксона — короля Швеции и Норвегии.

Призы
  • В 2008, 2009 и 2010 гг. — серебряная медаль на Australian International Beer Awards в категории "Стиль: бельгийский белое пиво".
  • В 2009 г. — первое место за лучшее бельгийское белое пиво в мире на World Beer Awards[1].

Примечания
  1. Winnaars op de World Beer Awards 2009 Архивировано 26 ноября 2011 года.

Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.